【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • マリオ 様
  • 投稿日:2018年04月26日

安心安全な体に良い甘くて美味しい脂身とミンチ。凄く美味しいですね。オススメです。

  • クアッキー 様
  • 投稿日:2018年04月19日

最近のお気に入りです。しっかりと混ぜたりこねたりしても存在感を味わえるので、様々なお料理に使えます。

  • ともえ 様
  • 投稿日:2018年03月14日

麻婆豆腐を作ったのですがこれが美味しかったです!粗挽き肉は初めてでしたがくさみがないのに驚きました。

  • クアッキー 様
  • 投稿日:2018年02月17日

以前は、あらびきミンチは好みではありませんでしたが、本商品を購入して以来、積極的に使うようになりました。 粗びきの食感や臭みやくせのない味がどんな料理にも合うと思います。今回はまずメンチカツを作ってみました。大満足です。

  • たむたむ 様
  • 投稿日:2018年01月27日

臭みもなく、良いお肉です。
ただ、我が家の場合、挽き肉はもう少し細かい方が良いようです。

いつも好評の麻婆茄子や麻婆豆腐、今回は肉肉しいとイマイチな評価だったので。

  • wacquie 様
  • 投稿日:2018年01月18日

ひき肉とはいえ粗びきなので存在感があり、様々な料理にちょこっと足すだけで味わいも見た目も変わります。内容量は300gですが、4,5種類の料理に顔を出しました。

  • 肉好き 様
  • 投稿日:2017年11月24日

これで麻婆豆腐を作ります!中華風ダシを入れなくても、しょうが・にんにくを刻んでラードで炒め、ミンチを入れて塩・醤油・ラー油を入れただけで風味が出ます。いつも奪い合いです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年11月23日

このミンチは本当に大好きな美味しい美味しい黒豚さんのお肉のミンチです。脂が甘くて大変美味しく本当にオススメです。

  • ホットケーキ 様
  • 投稿日:2017年11月15日

ちょうどいいミンチ具合です!噛みごたえがいいです!シンプルな味付けでも、深い味わいの肉汁がしみだします。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年11月03日

このミンチ美味しい~の一言です。オムレツ最高です。香りも抜群です。オススメです。

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