【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年08月24日

ボーンブロススープは身体に大変良いと聞いています。始めはガラでスープをとっていましたが近頃は手羽先や鶏の骨付きモモ肉も試しています。美味しい上に身体に良いと聞けば頂かない手はありません。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年08月09日

天日湖塩味のスープを作りました。酷暑にも最高です。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年05月25日

ボーンブロスが、流行っていますね。スープ作ってみました。身体に良さそうですよ~。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年05月05日

お醤油や、タレなどで煮て熱々を頂きます。メチャクチャ美味しいですよ~。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年04月08日

九州食肉学問所さんの焼肉のタレで煮こみます。メチャクチャ美味しい手羽先の出来上りです。

  • 落花生 様
  • 投稿日:2017年04月05日

肉厚で食べ応えがあります!シンプルな塩焼きも美味しかったですが、今回は、塩胡椒で味付けて片栗粉をまぶして揚げた後、みりんと醤油の甘だれをからめていただきました(^^)家族にも好評でした♪

  • miki6002 様
  • 投稿日:2016年12月07日

やっぱりおいしい・・

我が家はコンロでこんがりやいたり
サムゲタン風にスープにしたり
満足

  • マリオ 様
  • 投稿日:2016年07月08日

フライパンに九州食肉学問所さんのラードをたっぷり使用し手羽先に天日塩のみ振りかけじっくり焼きます。いくらでも食べれます。凄く美味しいです。

  • 6002みき 様
  • 投稿日:2016年07月08日

とにかくおいしいです。
いつもコンロの魚焼きで焼いてます
香ばしく焼きあがり油がしたたりおちて
一度たべたら病みつきになります

  • ゆかりんご 様
  • 投稿日:2016年06月10日

冷凍で届いた時点からドリップも一緒に凍っていました。解凍したらやはりドリップが沢山出ていました。解凍時間は冷蔵庫にて午前中に入れ夕方までです。他一緒に購入した豚肉や鳥のセセリ、挽き肉などはそんなこともなかったのですが…。手羽先だからこんなものなのでしょうか?
それとも解凍の仕方が悪かったのでしょうか…。

お店からのコメント

ゆかりんごさん

コメントありがとうございます。
冷凍真空の時点からドリップがあったとのこと、大変申し訳ございませんでした。
真空まえのドリップ切りが少し甘かったかもしれませんm(__)m
また真空されたまま解凍するとドリップが多くなる傾向もあるようです。

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