【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

豚バラ肉
  • とも 様
  • 投稿日:2026年01月18日

子供達がこのバラ肉で作る豚汁が大好きで毎週作ってます。少し入れるだけでもコクがあって美味しく、国産で安心なのも嬉しいです。

九州産牛モモブロック 500g 【真空冷凍品・小分け不可】 【16720】
  • ファニー 様
  • 投稿日:2026年01月15日

安心安全なのが嬉しいですね。どんな料理にも合うし美味しいです。

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • ファニー 様
  • 投稿日:2026年01月15日

レバーは健康に良いのでたまに食べますが、こちらのレバーは臭みがなくて食べやすいのがいいですね

鹿児島県産桜島どり 肝(心臓付き) 300g真空 【冷凍品】【38030】
  • ファニー 様
  • 投稿日:2026年01月15日

臭み抜きとかしないでも焼いて塩コショウで美味しいです。柔らかいです

豚肩ロース
  • ファニー 様
  • 投稿日:2026年01月15日

我が家のお気に入りはワインシチューです。圧力鍋で簡単に美味しいシチューができます。牛で作るブフブーギニョンと間違えそうな美味しさです

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • ファニー 様
  • 投稿日:2026年01月15日

しっかりしたモモ肉は焼くだけでも美味しいです。安心安全なお肉があって嬉しいです

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • ファニー 様
  • 投稿日:2026年01月15日

お手ごろ価格でなんにでも使えるのでいつも冷凍庫にストックしています。塩麹につけて鳥ハムがお気に入りです

豚ロースバラミックス切り落とし
  • 嶋崎香 様
  • 投稿日:2026年01月15日

回鍋肉、野菜炒めなどにとても重宝します!
ミックスなので、飽きがこず、余計にたくさん量を食べられるような気がします!

九州食肉学問所の焼肉専用つけだれ
  • 嶋崎香 様
  • 投稿日:2026年01月15日

ガッツリ味で食べたい時、忙しい時など、このタレが大活躍です!
とても美味しいです。

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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