【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • マリオ 様
  • 投稿日:2016年10月25日

5mmにカットして戴いてるお肉をフライパンでそのまま天日塩で焼きます。バラステーキです。めちゃめちゃバリうまです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2016年10月25日

お肉をカットしフライパンに入れ麦焼酎、生姜酢、天日塩、無添加醤油で低温調理します。最後に無添加キムチを加え出来上がりです。メチャクチャ美味しいです。

  • maimai 様
  • 投稿日:2016年10月21日

1000g(250gx4) で「ブロック」を選択すると、250g の塊が 4つ来るのかしら?と思っていたら、1000g の塊でした。
どちらでも良かったので確認しませんでしたが、表記はちょっとわかりにくいなと思いました。

  • maimai 様
  • 投稿日:2016年10月21日

早速しゃぶしゃぶにして食べました。大変おいしかったです!

  • oka 様
  • 投稿日:2016年10月21日

安定の美味しさ!!

  • Madoka 様
  • 投稿日:2016年10月17日

前回は薄切りで購入、今回はしゃぶしゃぶ用にカットしてもらいました。本日早速夕飯でしゃぶしゃぶにしましたが、バラなのに全く脂っこくなく、お肉と脂の旨みがジュワー!薄切り肉もモチロン美味しかったのですが、これからお鍋の季節!リピートしまくりそうです(^ ^)

  • mayumi3 様
  • 投稿日:2016年10月13日

夏は冷しゃぶで、大根おろしやきゅうりなどと一緒に酢醤油で食べてました。最近は涼しくなってきたので、トン汁や鍋に入れて食べています。

  • おいしいお母さん 様
  • 投稿日:2016年10月12日

煮豚を久しぶりに作り、その美味しいこと!家にいると全部食べてしまいます。取れたスープも最高です。

  • きりん 様
  • 投稿日:2016年10月07日

二度目です。しゃぶしゃぶ用にスライスしていただけて助かります。ありがとうございます。

  • キリン 様
  • 投稿日:2016年09月29日

臭みもなく、おいしかったです。リピします。

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