【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • マリオ 様
  • 投稿日:2014年10月11日

歯触り匂いが少し気になります。ちょっぴり弾力性にとんでいるのかな~!?自家製しゃぶしゃぶのタレで生姜、ニンニク、スダチをきかせて戴きました。

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2014年10月04日

しゃぶしゃぶしたとき、あくが出ない。これがこのお肉をお勧めする理由。

お店からのコメント

塾長様

コメントありがとうございます。
和牛の霜降りや外国産の安い豚肉などは灰汁が多いですね。
丁寧に育てられた豚肉は灰汁も少なく、おいしいと思います。

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2014年09月08日

よくシャブシャブするのですが、アクがほとんど出ません。肉質と管理のよさがわかり、安心していただけます。

お店からのコメント

三島塾様

コメントありがとうございます。
生産者が大事に育てた豚肉をお届けしています。
これからもよろしくお願いします。

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2014年08月16日

仕事が忙しく、晩ご飯を作る暇もない。そんなときは、これに限る。お湯を沸かし、いきなり、凍ったままのスライス肉を入れる。ゆっくり、1枚ずつはがして、ゆさゆさしてると出来上がり。自家製ポン酢で頂くと、美味しい美味しい。

  • kori 様
  • 投稿日:2014年08月15日

食べてみたらとてもやわらかくてびっくりしました!本当に美味しいです。次回もまた購入したいです。

お店からのコメント

kori様

コメントありがとうございました。
返事が遅くなり失礼しました。

小手川豚トンのウチモモと外モモのよい部分のみを使ってうす切りにしています。
またのご利用をお待ちしています。

  • ぽこら 様
  • 投稿日:2014年06月17日

やっぱり、小手川のお肉は美味しいです~(^_^)
モチモチしていて美味しいので食べ過ぎてしまいます^^;

お店からのコメント

ぽこら様

いつもご利用ありがとうございます。
小手川さんの豚肉は本当においしいと思います。
これからもよろしくお願いします。

  • ミート 様
  • 投稿日:2014年03月14日

すごくおいしかったです。
もっとたくさん買うべきでした。

お店からのコメント

ミート様

コメントありがとうございます。
なかなか大判なので、使い勝手はいかがでしたでしょうか。
味はお気に召していただいたようで安心いたしました。

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