【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • しゅうまま 様
  • 投稿日:2014年05月09日

スープにしたら塩コショウだけでもいいくらいたっぷりだしがでて美味しかったです(*^^*)

お店からのコメント

しゅうまま様

手羽元でスープはとてもいいですね。お肉もほぐれて食べやすいと思います。
またのご利用をお待ちしています。よろしくお願いします。

  • くー 様
  • 投稿日:2013年12月17日

肉厚でとってもおいしかったです

お店からのコメント

くー様

コメントありがとうございます。
手羽元は大人気商品のひとつです。
塩焼き、唐揚げ、煮込みと万能ですね。
またご利用をお待ちしております。

  • e 様
  • 投稿日:2012年07月21日

血は多いですがとても美味しいです。

お店からのコメント

e様

コメントありがとうございます。
そうですね。手羽元は血抜きの最も難しい部位です。
でも味は手羽先やムネに比べて濃いですね^^

  • citta 様
  • 投稿日:2012年07月13日

お鍋にして食べましたが、良い出汁が出て凄く美味しかったです。

お店からのコメント

citta様

コメントありがとうございます。
手羽元は食べにくいですが、お鍋に入れると、だしもでるし、身もほぐれて
とてもおいしいですよね。

  • アマポーラ 様
  • 投稿日:2012年05月03日

もも鶏肉同様こちらは下味を付けた後オーブンで焼いてとても美味しくいただきました。又購入したいと思います。

お店からのコメント

アマポーラ様

コメントありがとうございます。
オーブンで焼いた鶏肉はおいしいですよね~^^
またよろしくお願いします。

  • そると 様
  • 投稿日:2011年12月17日

根菜類との煮物や水炊きが好きなので、だしが出る手羽は重宝します。

解凍の仕方に問題があるのかもしれませんが、調理中に手羽の骨から血が染み出てくるのが少し気になりました…

お店からのコメント

そると様
コメントありがとうございます。
これは大変ご迷惑をおかけしました。
鶏肉の部位の中で、手羽元(骨付きモモも)はこうゆう現象が起きる場合があります。
生の状態ではなかなか判断できません。
特にひどい場合はぜひご連絡ください。

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