【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • miki6002 様
  • 投稿日:2016年05月08日

家族のお気にいりです。
病みつきになります。きれいだしやいてたべると
焦げ目が香ばしくおいしいです。
我が家の定番になりました。

  • 小川信治 様
  • 投稿日:2016年04月15日

パリパリ皮が美味しいです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2016年04月07日

大きなフライパンに手羽先、麦焼酎、温泉水、バルサミコ酢を適量入れ煮込みます。九州食肉学問所さんの焼肉のタレを適量、加え更に煮込みます。メチャクチャ美味しい煮込み手羽先が出来上がります。本当に美味しいです。

  • クッキングパパ 様
  • 投稿日:2016年03月14日

フライパンで手羽先を焼くと油っぽくなりますが、この手羽先はカリッとなり、何本でも行けそうな感じです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2016年02月25日

温泉水で昆布出汁を作ります。手羽先の先っぽを関節から外し食べやすくします。昆布出汁に天日塩と梅干し(ほぐしたもの)と手羽先を入れ煮ます。梅昆布味のアッサリ系の手羽先煮の出来上がりです。凄く美味しいです。

  • AI 様
  • 投稿日:2016年02月13日

美味しかった

  • 小川信治 様
  • 投稿日:2016年02月11日

低温でじっくり皮がパリパリになるまで焼くと最高です。

  • 小川信治 様
  • 投稿日:2015年11月29日

皮パリパリになるまでじっくり焼いて食べてます。残った骨はスープにしてます。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年11月29日

今回は九州食肉学問所の美味しい焼肉のタレと低糖質な赤味噌(豆味噌)と大好きな麦焼酎いいちこ、で手羽先を煮込んでみました。『完食』言う事なしの美味しさでした♪

  • 小川信治 様
  • 投稿日:2015年10月28日

残った骨は圧力鍋を使って骨の髄までいただいてます。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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