【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • おその 様
  • 投稿日:2015年05月09日

娘の希望で購入しました!

変な?臭みや味もせず、
パリパリに焼いても少し柔らかめに焼いても超美味しかったです!

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年05月09日

不調の折の為に常に鶏皮や鶏肉や鶏肉骨付きなど常備してます。滋養になる鶏のスープを作る為です。糖質制限者には欠かせません♪小さな御子様から後期高齢者以上の方々まで鶏の滋養強壮スープは最高です♪

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年04月19日

鶏皮せんべいは美味し過ぎます♪美味しい鶏油もとれて調理に利用でき最高です。九州食肉のタレでサッと炒めレモンイエローの生卵で戴くと鶏皮のすき焼きです。最高です♪

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2015年04月19日

天日干しして、オーブンに網を置いて、焼いた、鳥皮せんべいは絶品。余分な脂をふき取り、塩コショウして冷ますと。パリパリ。

  • kurikintin 様
  • 投稿日:2015年03月24日

カリカリにしておせんべいにすると子供が喜びます。
脂は炒め物に使用しています

  • ゆい 様
  • 投稿日:2015年03月05日

大好物を安く大量に購入できて、とても嬉しいです!お味も申し分なく美味しい。冷凍時にもっと平らにして頂けると助かります~!

お店からのコメント

ゆい様

商品づくりへのアドバイスありがとうございます。
平らにしてほしいというご要望、多くいただいております・・・
実はなかなかこれが難しいのです(笑)

ちょっと考えますね^^

  • kurikinton 様
  • 投稿日:2015年02月12日

500gって大量!!と思ったのですが すぐに使い切れました。細かく切って串にさして焼き鳥にしたら家族が喜びました。おつまみにもいいですね★

  • さとえり 様
  • 投稿日:2015年01月15日

オーブンでカリカリに焼いて食べるのが好きです、子ども達もたくさん食べてくれるのでよく使います

  • あっこ 様
  • 投稿日:2014年12月25日

鶏皮大好きで、たっぷり食べたくて購入しました。
まずは鶏皮せんべい。
かすっぽくならずに、パリカリの中にも旨味があって美味しかったです。
そのときに出た脂も、香味油として取っておいて使いましたが、臭みもなく美味しく鶏肉ソテーが出来ました。
また、鶏皮餃子を作る際にも、ボロボロな皮ではないので、成形しやすく、焼くと外はカリカリで内側はふっくら。
カリカリに失敗しても、プルプルな餃子ができて美味しかったです!
またリピしたいです。

お店からのコメント

あっこ様

このとり皮はモモ肉の大きな皮なので、かなり加熱してもしっかりと厚さと大きさがのこると思います。
餃子いいですね。 脂もとって置いて活用されるとおいしい料理ができますね。

これからもよろしくお願いします。

  • さとえり 様
  • 投稿日:2014年10月16日

リピートです
お肉をほとんど食べてくれない2歳児が皮なら焼いても茹でても食べてくれるのです
4歳の子はパリパリに焼いたのがお気に入りみたいです

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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