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• citta 様
• 投稿日：2012年03月21日

お鍋にする為に購入いたしましたが、
とてもやわらかく美味しい出汁もとれました。

また購入したいと思います。

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• 世田谷区 様
• 投稿日：2012年01月04日

ぶつ切りなので、こういうものかもしれないな、と思いますが、
まず、細かな骨が多くて鍋や煮物にしたときに細かな骨のカスがお汁に散ってしまい、全体の食感がよくなかった。
お肉の部位はムネ肉の部分がおおいのでしょうか。パサつき硬くなるお肉が多かったです。