【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • コジ 様
  • 投稿日:2019年01月20日

カットした肉を少しずつずらして冷凍してあるため解凍時間も早く使いやすいです。にんにく味噌と醤油、すりおろした生姜、胡麻油でつくる焼肉のたれ風のものをかけて食べるとラム特有の臭みも全く気にならずおいしくいただいです。

  • きのこ 様
  • 投稿日:2018年11月15日

かなりはまりそう!ジンギスカンってこんなに美味しいんだ~!って思いました。子供も大喜びでした。

  • アンリ 様
  • 投稿日:2018年10月25日

匂いも少なく美味しかった!

  • 粒あんぱん 様
  • 投稿日:2018年10月24日

スーパーで売っている放牧ラムやオーガニックラムは臭みがあり、しょうがないのかなと諦めていましたが、こちらのラムは臭みがなく美味しく食べられました!またリピートしたいと思います!

  • わか 様
  • 投稿日:2018年10月18日

冷え性対策に食べていますが、薄切りだと癖が強く、子供達が食べません?骨付きステーキ肉を食べた時に、癖をあまり感じなかったので、試しにステーキ肉用を食べたら、こちらも癖を感じませんでした。薄切り肉を食べたいのですが、1キログラムは量が多いし値段が張るので500グラムの販売があったら助かります?

  • みや 様
  • 投稿日:2018年10月05日

臭みも少なくとても美味しいです!厚さも対応してくれるので助かります。

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2018年10月04日

切った野菜を蒸し器に敷き詰めて、その上にお肉を広げて蒸し上げます。大分県の鉄輪名物「地獄蒸し」風に調理(*^-^*)ポン酢で食べるとヘルシーで、とても美味しいです。

  • Ann 様
  • 投稿日:2018年08月31日

新鮮なんでしょうね!臭みがなく柔らかくて美味しいです!1枚1枚ラップに包まれているのでそのままステーキ以外でもカットしてカレーにしたり炒め物にと使いやすくて嬉しいです?

  • わか 様
  • 投稿日:2018年08月17日

薄切りのラム肉はくせがありますが、ステーキ用ですと、癖がなく食べやすいです。いつもは焼いてタレを絡めたり掛けたりして食べていますが、今回カレーの肉に利用しました。美味しかったです。

  • ハル 様
  • 投稿日:2018年08月03日

しっかりとかみごたえがあり美味しかったです

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

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