【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • マリオ 様
  • 投稿日:2016年03月31日

毎月、購入させて戴いています。凄く助かっています。安心、安全、安価、美味、何にも言うことがありません。凄く美味しいです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2016年03月31日

家族共々このお肉は大好きで何時も美味しく戴いています。安心安全しかも安価で美味しく本当に消費者のみかたです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2016年03月31日

家族共々このお肉は大好きで何時も美味しく戴いています。安心安全しかも安価で美味しく本当に消費者のみかたです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2016年03月31日

家族共々このお肉は大好きで何時も美味しく戴いています。安心安全しかも安価で美味しく本当に消費者のみかたです。

  • 岡 様
  • 投稿日:2016年03月27日

最初に食べた時は 硬さと ちょっとパサパサ感が ありましたが 正しい?調理法を教えてもらって 頂くと とっても 美味しい!  コツは 鍋を 煮立たせないことです。
綺麗にパックされて とても使いやすいです。

  • ユーリエ 様
  • 投稿日:2016年03月25日

脂身があっさりしていて美味しいです。
息子がとても気に入ってます。

  • MEC食おかめ 様
  • 投稿日:2016年03月25日

バラなので脂身は多いですが、重いベタッとした脂身ではなく、とても食べやすいです。
ちょっと長めにフライパンにのせておき、カリっとさせて食べるのが好きです!

  • 脱放射能ママ 様
  • 投稿日:2016年03月14日

スーパーの豚バラとは全く違うかんじで良質なお肉という安心感があり、安心感だけでなくとても自然な甘みうまみがあり大満足☆

  • kurikinton 様
  • 投稿日:2016年03月05日

薄切りでフライパンで焼いたらベーコンみたいで美味しかった。
いつも、切り方で迷うので、この部位のスライスだとこうなりますの写真が見たいです。
実物の写真がある方がイメージが湧いて何に使うかイメージして買いやすいです

  • マリオ 様
  • 投稿日:2016年02月25日

お肉を一口サイズにカットします。玉ねぎスライスを用意します。フライパン低温調理で黒豚ラードでお肉と玉ねぎスライスを炒め粉末オーガニック生姜、オーガニックガーリック、無添加お醤油で炒めます。九州食肉学問所の焼肉のタレを少々かけ回して出来上がりです。大変美味しいです。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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