【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

豚ウデ・モモ切り落しこま切れ
  • kuni 様
  • 投稿日:2025年09月18日

定期的に購入させていただいておりますが、美味しいのはもちろん使いやすくて重宝しております。
今後もリピさせていただきます。

ささみ
  • エメンタール 様
  • 投稿日:2025年09月15日

塩で茹でるだけで家族が美味しいと喜んで食べます!塩で茹でただけど伝えるとびっくりしていました。茹で汁までスープにしていますが凄く美味しいです!

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし
  • RIN 様
  • 投稿日:2025年09月10日

肉じゃがに使いました。おいしいお肉を使うと他の食材まで肉汁が染み込んで素晴らしい味になりました!

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • そらひま 様
  • 投稿日:2025年09月09日

いつもありがとうございます。
今回はじめてチキンもも2キロを購入しました。家族も多くないので迷いましたが、一枚ずつにしてもらえてるので、冷凍庫にも入れやすくて助かりました。カットせず、フライパンでかりかりになるまで焼いて、酸味のあるドレッシングをかけて一品に。

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • むぎ 様
  • 投稿日:2025年09月09日

とってもジューシー、肉汁溢れるハンバーグ、本当に美味しくて家族みんな絶賛です。
この美味しさでこのお値段、いつでも焼けるようにストックしています。

訳あり合いびきミンチ
  • チャーリー 様
  • 投稿日:2025年09月09日

ひき肉は安全性を考えて、ここでしか買わないようにしています。
あらびきをいつも注文し、ハンバーグにしてオーブンでジュわーと焼き上げます。
スーパーのひき肉の防腐剤や発色剤が気になります。
我が家はミンチフルデーのお値引きがとてもありがたいです。

ホルモンフリー牧草牛切り落とし
  • チャーリー 様
  • 投稿日:2025年09月09日

こちらの商品画像よりもずうっと実物はおいしく見えますし、おいしいです。
もう少しお高い切り落としと混ぜて牛丼を作ってます。スーパーのお肉と風味が全然違います。

手羽先
  • SySySy 様
  • 投稿日:2025年09月09日

脂身が全く気持ち悪く無い!
塩胡椒だけでもいけるくらい、誤解を恐れずに言えば、上質な猪肉に近いくらい。

ササニク乱切りステーキ
  • チャーリー 様
  • 投稿日:2025年09月09日

子供からの、ステーキが食べたいリクエストで買いました。大きなステーキよりも上手に焼き上げられます。

豚ミックス焼肉用
  • SySySy 様
  • 投稿日:2025年09月09日

脂身が全く気持ち悪く無い!
塩胡椒だけでもいけるくらい、誤解を恐れずに言えば、上質な猪肉に近いくらい。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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