【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • スクランブル 様
  • 投稿日:2015年03月31日

見た目、堅そうでしたが、柔らかくおいしかったです。
少し匂いがきになりました。肉~って感じでした。

  • めぐ 様
  • 投稿日:2015年03月20日

必ず注文してます。
美味しい、料理に使いやすいです。

  • かぼ 様
  • 投稿日:2015年03月12日

やわらかくてとても美味しかったです!1パックの量も使いやすく、夜ご飯の大人ひとり+子ども2人の牛丼分と、翌朝のお弁当分でちょうどなくなります。冷めても美味しいので、お弁当に使っても◎です。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年01月08日

肩ロースでしたが少し歯応えと臭いがありちょっと苦手でした。残念!

お店からのコメント

マリオ様

いつもありがとうございます。
NZが夏に入りました。若干育ちがあまい感じを全体的に受けます。
夏から秋にかけて入荷するものとはやはり味に違いがでますね。

  • さくら88 様
  • 投稿日:2014年12月21日

綺麗な色に心が弾みます。美味しいだけでなく、どんな料理にも使いやすい。他店のような家で解凍して小分けするのは大変なので、250gずつ使いやすい量で丁寧にパックされているのはかなりポイント高いです。

お店からのコメント

さくら88様

コメントありがとうございます。
赤身の綺麗なお肉ですね。
また冷凍も、当店の強力な冷凍庫で急速にかけたものは、肉繊維をいためず、解凍してからもおいしくお召し上がりいただけます。

こちらの商品は冷凍在庫品となるので、これ以上の小分けには対応できませんが、【冷蔵】マークのある商品は基本的に表示以外の小分けも可能です。

例えば ミンチ250→125gx2など。

気軽にお申し付けください。


  • kurikinton 様
  • 投稿日:2014年11月05日

臭みも無くてやわらかかったです。とても安いし たっぷり料理に使えてよかったです

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2014年10月04日

ブロックでお願いしたのは、ローストビーフにしたかったから。きたい通りのおいしさに大満足!塩コショウしてオーブンに入れただけなのに。笑

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2014年10月04日

アメリカ産の牛肉は敬遠している。自然、オーストラリアかニュージーランド産になる。余計なものを食べていないので、実においしい。お肉の味がする。

お店からのコメント

塾長様

オーシャンビーフは抗生物質も、成長ホルモン剤も使用していない、穀物もほとんど食べていない健康的な牛肉です。これがおいしいと思えるのはなんと健康的なんだろうと思います。

  • 匿名 様
  • 投稿日:2014年08月01日

クセもなく美味しいお肉だと思います
安心していただいています。

お店からのコメント

匿名様

いつもありがとうございます。
国産品に比べるとコクが少ない赤身のお肉ですが、お肉本来の
おいしさを楽しむことができるのではないかなと思います。
これからもよろしくお願いします。

  • 匿名希望 様
  • 投稿日:2014年07月01日

くせもなく、おいしいと思います。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
お返事が遅くなり大変申し訳ございません。

くせもなく赤身でおいしいと思います。
これからもよろしくお願いします。

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