【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • マッキー 様
  • 投稿日:2020年05月08日

上手く切れば色々と料理に使えます。
次はローストビーフに挑戦したいです。

  • ひろろ 様
  • 投稿日:2020年04月30日

一人暮らしを始めた息子がローストビーフを作りたいと言うので、送ってあげました。三島先生のレシピ本通りに作り、上手に焼けたようです。

  • コニー 様
  • 投稿日:2020年04月25日

牛肉たたきにしました。
あっさりしてて美味しかったです。

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2020年01月04日

このお肉でローストビーフを作ったのですが、とても柔らかくて美味しくできました。

  • マッキー 様
  • 投稿日:2019年12月28日

赤身で美味しかった。

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2019年12月12日

このお肉でローストビーフを作りました。
めちゃくちゃ美味しくできたので、お正月前にも購入してまた作りたいと目論んでいます。

  • fioretto 様
  • 投稿日:2019年12月10日

毎回ローストビーフ用ストックに購入しています。
品質が安全安心で美味しい上に、お財布に優しいお値段で助かっています。

  • ミヤ 様
  • 投稿日:2019年12月06日

いつもローストビーフを作っています。火加減が難しいですが上手にできた時は絶品です。

  • とも 様
  • 投稿日:2019年11月07日

ローストビーフにするととても美味しいです。

  • mana 様
  • 投稿日:2019年10月28日

いつもタリアータに、牛たたきにと、大活躍しています。脂身が少ないもも肉なので、ダイエットにもぴったり!パサつきがなく、しっとりしていて、旨味もあり、使いやすい大きさで、お値段以上のクオリティに感じられます。毎回頼むお気に入りです!

営業カレンダー
  • 今日
  • 休業日
  • 半休日

PayPayステップあと払いバナー

店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

ページトップへ