【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • ままち 様
  • 投稿日:2015年09月13日

新鮮ですっごく美味しいです!!

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年07月14日

天日塩と学問所焼肉のタレで調味します。とても美味しいギアラです。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年06月21日

美味しかったです。後期高齢者は、もう少し小さめなカットだと嬉しいです。

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2015年01月28日

久しぶりにうまいホルモンを食べました。ギアラは好きな部位です。今回はなべにしました。次回は焼肉にしようと思っています。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2014年08月29日

もつ鍋もアルコールも美味しくてたまりません。ありがとうございました。

お店からのコメント

マリオさま

ご注文ありがとうございました。
一頭からわずかしかとれないギアラのうちさらに半分程度の上質なところを
お届けしています。
これからもよろしくお願いします。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2014年08月29日

焼肉用は少し大きめなカットですが、もう少しミニサイズだと食べ易いかなと感じながら美味しく戴きました。ありがとうございました。

お店からのコメント

マリオ様

ご利用ありがとうございました。
ギアラはほかの内臓に比べて固めなので少し小さいサイズがよいかもしれませんね。
貴重なご意見ありがとうございました。

※当面ご注文時に「少し小さめで」と付け加えていただければ対応いたします。

  • conbrio 様
  • 投稿日:2012年03月28日

とても味わい深く柔らかでした。
もつ煮でおいしくいただきました!!

お店からのコメント

conbrio様
コメントありがとうございます。
ギアラは煮込みにするとおいしいですね。
私もよく味噌煮込みにします。

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