【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2019年11月08日

こちらのホルモンを食して以来、主人がホルモン大好き人間になりました。

上品な味で臭みがほとんどなく、胃にもたれずに食せます。

鍋の季節ですので、ホルモン鍋にします。冬場は定番として購入したいお肉です。

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2018年11月14日

くさみがなく、脂もしつこくない!

先日「もつ鍋」で食べましたが、鍋の季節なのでもっと買っておけばよかったと後悔しています。食べ切りサイズに丁度良い真空パックもお気に入りです。

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2018年05月09日

美味しいホルモンです!
今回はホルモン焼きうどんを作りました。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2018年03月07日

ボリュームには欠けますが繊細で上品な味わいです。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年12月23日

新鮮で本当に美味しいです。オススメです。

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2017年12月17日

九州食肉学問所の焼き肉のタレをまぶして焼きました。お酒のつまみにピッタリでとても美味しいです。

モツ系は鮮度や質がわるいと臭くて食べられたモノではありませんが、このお店のモツは安心して食べられます。臭みもなく美味しいです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年05月05日

家族皆、大好きなホルモンです。本当に美味しいです。オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年04月08日

大好きなホルモンです。時々、九州食肉学問所さんの焼肉のタレで戴きます。メチャクチャ美味しいですよ~。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年02月17日

このホルモンは無性に戴きたくなる大好きなシマチョウです。ラードで炒め塩で味を整えます。柚子胡椒のトッピングも最高です。美味しいですね。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年01月20日

このシマチョウは、メチャクチャ大好きなホルモンです。ホルモンの中でも品性があると言いますか。とにかくも、イチオシです。

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