【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • DK 様
  • 投稿日:2015年04月26日

脂身と赤身のバランスがよくとてもおいしいです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年04月24日

少量のレモン塩をまぶして冷蔵庫に半日くらいおき長ネギと一緒にフライパンで炒めます。あまり硬くならず、ふんわりしていて美味しいですよ~!

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年04月24日

生姜焼き用ですが食べやすい大きさにカットして新玉ねぎと、あんだかし~を入れ炒めます。仕上げは学問所のタレで味はきまりです。美味しいですよ~!

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年04月24日

薄切り用ですが、しゃぶしゃぶにします。残り汁を綺麗にこして小松菜を入れ塩胡椒します、胡麻油を少々たらし更に胡麻を振り掛けて戴きます。中華風で美味です。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年04月24日

そのまま、しゃぶしゃぶ用で戴き残り汁は綺麗にこして、スープの中に茹で卵を入れて塩胡椒で味を整え戴きます。マイブームです!

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年04月19日

塩コショウとローズマリーで焼いたり、レモン塩で焼いたり、その日の気分ですが豚肉の美味しさは格別です!

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年04月19日

生姜焼き用ですが九州食肉の焼肉のタレで焼きます。家族、大絶賛です。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年04月19日

薄切りを軽く茹でたアスパラに巻いてフライパンで焼きます。塩コショウで美味しく戴きます。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年04月19日

しゃぶしゃぶ用ですが豚汁にも調理します。柔らかく食べやすく美味しい豚肉です。

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2015年04月19日

忙しいとき、解凍、焼くだけ。簡単、おいしい、安全。

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