【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • マリオ 様
  • 投稿日:2016年11月30日

極上と評されるように本当に美味しいホルモンです。綺麗ですね。臭みもなく安心安全なホルモンです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2016年02月02日

柔らかくて最高に美味しいですね。大好きです。とまりません。

  • 小川信治 様
  • 投稿日:2015年10月17日

炭火で焼いて食うのが楽しみです。

  • ゲイル 様
  • 投稿日:2015年10月12日

前回息子から我が家に届いた時は、庭でバーベーキューをしながらいただきました。いろいろ揃えたのですが、貴店のシマチョウが一番人気でした。
今回息子の誕生日に「松○牛は?」と聞いたら、こちらの「シマチョウ」と言う答え。お忙しい中、誕生日到着のお手配をしてくださいました。弟も呼んで、もつ鍋にしたらしく、美味しかったそうです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年07月14日

大好きなホルモンです。後期高齢者用に少し小さめにカットして戴いてお手数おかけしてます。とても美味しいホルモンです。大変オススメです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2015年07月09日

高級ホルモンですが凄く美味しかったです。ヤミツキです。後期高齢者用に小さくカットして戴いてたいへん美味しく戴きました。ありがとうございました。

  • 三島塾 様
  • 投稿日:2015年01月28日

本当は焼いて食べたかったけど、部屋ににおいがということで、なべにしました。よくある噛んでも噛み切れないというのとは違い、おいしかったです。

  • 投稿日:2014年11月15日

  • マリオ 様
  • 投稿日:2014年08月29日

もつ鍋、最高です。焼酎がすすみ過ぎて困りま~す(笑)美味しく戴きました。ありがとうございました。

お店からのコメント

マリオさま

シマチョウお気に召していただきありがとうございます。
一頭買のホルモンのシマチョウです。
またよろしくお願いします。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2014年08月29日

国産は、お値段も良いのですが、お味も大変宜しいですね。美味しく戴きました。ありがとうございました。

お店からのコメント

マリオ様

コメントありがとうございました。
シマチョウはしつこくなく味もよいですね。
またのご利用をお待ちしております。

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