【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • るな 様
  • 投稿日:2021年06月04日

リピートです。とても美味しいです。
送料がかかるのでもっとまとめ買いしたかったです

  • deca meet 様
  • 投稿日:2021年06月01日

久しぶりに買えたレバー。やっぱり美味しい。最近は焼くよりも茹でて味噌漬けにしてスライスしてます。

  • オカ 様
  • 投稿日:2021年05月27日

学長さん お薦めの大分和牛!
美味しいです。
とろけそうです。

  • きぃちゃん 様
  • 投稿日:2020年11月26日

三島先生に勧められて買ってみましたー。お水に20分、スライスしてごま油、お塩、ネギたっぷりと。美味しかったです。新鮮でぷりぷりなレバー最高でした。

  • ふらんのパパ 様
  • 投稿日:2020年11月23日

定番のニラレバー炒めにします。
臭みもなく、手軽に作れて重宝してます。

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2020年11月17日

シンプルに塩コショウで焼きました。甘くてコクがあり美味しかったです。

  • 由美さん 様
  • 投稿日:2020年11月07日

安くて新鮮!
これにつきます!

  • cardamon 様
  • 投稿日:2020年11月05日

大好き?です。油と塩との相性は鉄壁??

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2020年10月12日

シンプルに塩焼きにして頂きました。

レバーの甘みが堪能でき、とても美味しかったです。

  • deca meet 様
  • 投稿日:2020年10月03日

こちらのレバーを食べてから他で買えなくなりました。何が違うのだろう。。。

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