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2026年5月28日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • ちーぼーちゃん 様
  • 投稿日:2015年10月16日

とにかく脂が甘くてコクがあり(でもしつこくない!)とても美味しいです。炒め物の時はこのお肉から出る脂だけで調理しています。
またしゃぶしゃぶにしても灰汁が殆ど出ません(ひどいお肉だと灰汁取りが忙しく食事どころではないですよね)

  • ハロウ 様
  • 投稿日:2015年09月27日

お肉の安全性はもちろん、お味も最高でした!脂の旨味もばっちり。
カットの厚さが選べるのも、小分けにできるのもありがたいです。
今回頼んだアイテムを、他のカットでもいただいてみたいです。

  • ゆのあママ 様
  • 投稿日:2015年07月28日

豚バラなので当然かもしれませんが、思っていたより脂身が多かったです。
でも、全然嫌な感じの脂ではなくて、食べていてもくどくなかったです。
焼き豚にしましたが、美味しかったです。
また購入しようと思いますが、できればもう少し脂身が少ない方がいいかなということで、★4つです。

  • raaco 様
  • 投稿日:2015年07月13日

適度に小分けしてあり、とても使いやすいです!
臭みもなく、旨味があり美味しいです!

  • ミルミル 様
  • 投稿日:2015年06月11日

脂が甘くて全く臭みがありません。
とにかく凄く美味しいです!

  • NANA 様
  • 投稿日:2015年02月04日

こちらのお肉とチーズをしゃぶしゃぶで頂きました。油身がとても美味しかったです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2014年08月29日

大好きなお肉の部位でとても美味しく戴きました。ありがとうございました。

お店からのコメント

マリオ様

コメントありがとうございました。
小手川豚トンの豚バラはあくもなく、おいしいと思います。
私も大好きです。
これからもよろしくお願いします。

  • 匿名希望 様
  • 投稿日:2014年05月11日

赤身多め等のわがままにも対応していただけるので、とても重宝しています。

お店からのコメント

匿名希望様

コメントありがとうございます。
赤身多め等のご希望は、なるべく添えるようにいたしておりますが、
肥育のしっかりした豚肉なので、ご希望に添えない場合もあるかとは存じます。
またのご利用おお待ちしております。

  • 匿名 様
  • 投稿日:2014年01月08日

赤み多めでお願いしました。鍋などでもいただきましたが、とてもおいしかったです。

お店からのコメント

ありがとうございました。
飼育のしっかりした豚肉ですので、バラ肉は比較的脂ののりがいいです。
気に入っていただけたようで、安心しました。
またよろしくお願いします。

  • ちーぼーちゃん 様
  • 投稿日:2013年05月11日

常夜鍋でいただきましたが、灰汁がほとんど出ませんでした。(粗悪品だと食べるより灰汁取りが忙しく、野菜も灰汁まみれに・・なんてこともありますよね)
脂もお肉も甘く、しつこくないので予想以上にたくさん食べてしまいます。
またシート小分けされていますので、必要量だけさっと使えるのがとても便利です。

お店からのコメント

ちーぼーちゃん様

コメントありがとうございます。
常夜鍋、私も大好きです!

小手川豚トンの豚バラはとても人気ですよ。
良いエサ、山奥の地下水、良い環境でストレスなく育った豚のお肉は灰汁が少ないです。
これからもよろしくお願いします。

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