【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2020年09月12日

貧血気味なので、レバニラ炒めを作りました。

臭みがなく、美味しいレバーです!!

  • 秋 様
  • 投稿日:2020年06月14日

ものすごく美味しくて、我が家の定番です。
まわりをカリっとあぶって熱々を頬張ると、しっとりした中身がかみしめるほどにじゅわっと口いっぱいに広がります。
主人が横で、これって生で食べられるんじゃないの~~?といつも物欲しげに尋ねます。
ダメダメ!って答えていますが、ほんとは大丈夫。。。だと思うんだけどな~~。内緒。

  • ほまれ 様
  • 投稿日:2020年05月23日

レバーの臭みが全く無くて驚きました
違う食べ物のように感じるくらいです
ソース煮にしてみましたが、今度はレバニラ炒めを作ってみようと思います
いつもありがとうございます

  • はーちゃん 様
  • 投稿日:2020年05月03日

臭みもなく柔らかくて美味しいです。再度、リピしちゃいました。

  • なお 様
  • 投稿日:2020年04月22日

半解凍でまだ凍っているうちに薄切りにして
ソテーし、ごま油と塩でいただきます。とても美味しいです。家族にも、こんな新鮮なのはなかなか食べられないね、と大評判です。
ごちそうさまでした。

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2020年03月26日

こちらのお店の臓物系は、臭みが少ないのでとても食べやすいです。

レバーは苦手だったのですが、好きになりました。貧血予防にレバニラ炒めでいただきます。

  • りょう 様
  • 投稿日:2020年02月08日

鮮度抜群、角が立つレバー。甘みが強く、いやな臭みがないです^^
贈り物にも喜ばれてます♪

  • 佐藤 様
  • 投稿日:2019年12月30日

ここまで臭みのないレバーは初めてです。とても美味しくいただいています。

  • コバヤシ 様
  • 投稿日:2019年12月13日

新鮮な牛レバーは子供達も大好きです。

  • oka 様
  • 投稿日:2019年10月30日

全く臭みがなく 美味しくいただけます!

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