【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • yanagi 様
  • 投稿日:2024年10月14日

相変わらず臭みがないので、蒸してもおいしい

  • さくら 様
  • 投稿日:2024年09月27日

たくさん入っているので、ストックできて嬉しいです。塩麹鶏にハマっていて、解凍させて、つけ置きして、ボイルしています。スープは醤油で味付けして、豆腐とたっぷりのネギを!すぐに2品できます。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年09月26日

柔らかい、とりハムが非常に美味しいです。簡単に出来て本当に美味しいです。オススメです。

  • れもん 様
  • 投稿日:2024年09月11日

唐揚にしたり、薄切りにしてカレーにいれたり、美味しく頂いてます。

  • yanagi 様
  • 投稿日:2024年09月02日

お肉の味自体がいいから、簡単なソテーぐらいでも十分においしくなる。

  • うえじゅ 様
  • 投稿日:2024年07月29日

1つずつ小分けになっているので、解凍しやすく、料理に使いやすいです。また、ジップロックに入っているので、そのまま下味をつけて、湯煎も出き、助かっています。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年06月29日

胸肉で鶏ハムを作りました。やわらかくて美味しいですね。重宝しています。オススメです。

  • yanagi 様
  • 投稿日:2024年06月12日

嫌な臭みがない。蒸し鶏なんかでは特にそう感じる。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年05月28日

いつも美味しいムネ肉。ムネ肉、ムネ身、テバ身、呼び方様々。関係ない話しですが、大分発、ポッポおじさん、唐揚げ屋さん、が北九州市にもあります。店員さんに、これ、テバ身ですよね、と尋ねるとイイエ、ムネ肉です。と引き下がらない。テバ身と言う言い方は間違いなのかな??

  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年05月12日

近頃はこちらのお肉にしっかりお世話になっております。毎回リピします。クセがなく変な匂いもしなくてやわらかくとっても美味しいです。
オススメです。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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