【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

NZ産牧草牛バラ角切り
  • たここ 様
  • 投稿日:2024年12月06日

シチュー、カレー用に煮込みました。牧草牛はお肉の匂いがしなくて、脂も綺麗。煮込んだ煮汁はコラーゲンたっぷりで煮凍りになりました。安心して美味しくいただけ大満足。今度はもっと沢山購入します。

ささみ
  • みつみつ 様
  • 投稿日:2024年12月03日

子どものお弁当のおかずに、ササミカツ用に常備しています。
ササミもカツにするとパサパサせずしっとりやわらかで、油であげるので油分も補給できます。あげる時間が短くてすむので、重宝しています。

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • とも 様
  • 投稿日:2024年12月02日

まだ解凍しない硬いうちに皮を剥ぐと良いです。新鮮でとても美味しいレバーです。いつも唐揚げ風にするのですが、4毒抜き実践しているので次は焼鳥にします。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • HK 様
  • 投稿日:2024年12月01日

けんちん汁に入れたら、鶏臭さがまったくないのに良いだしが出て、美味しく出来上がりました。

アンデス高原豚豚バラ
  • HK 様
  • 投稿日:2024年12月01日

脂がしつこくなくて美味しいです。カルビ用のカットが煮込み料理にも重宝しています。

豚ミンチ
  • mayumi 様
  • 投稿日:2024年11月30日

お得で美味しい^^ 麻婆豆腐やスープ、カレー、ハンバーグなど様々利用してます。
春秋冬はスープの作り置きをしておけば、一人の食事など数日は楽だし、
ハンバーグも作って冷凍。肉100%で美味しい。とても助かってます。

学問所チキン砂ずりスライス
  • Kae 様
  • 投稿日:2024年11月29日

ダイエット中こればかり食べて痩せられました。
食べ応えあって味も美味しく重宝しています。

九州産牛モモブロック 500g 【真空冷凍品・小分け不可】 【16720】
  • Kae 様
  • 投稿日:2024年11月29日

何度かリピートしていますが、大体いつもローストビーフに使っています。
手間をかけなくても美味しく出来上がるので好評です。
お値段も手頃で重宝しています。

アンデス高原豚豚バラ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年11月29日

お腹がすく時には糖質でなく脂身の多い豚バラや、かた茹で卵は腹持ちが良くて、なかなか、お腹がすきません。たんぱく質と脂質は凄く大切なのですね。オススメです。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

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