【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • いっく 様
  • 投稿日:2012年07月26日

いつも美味しいです。
旦那の大好物。
大根おろしにポン酢だけで「美味しい」と言ってもらえるので助かります(笑)

お店からのコメント

いっく様
コメントありがとうございます。
この黒豚ウデ切り落としは私も大好きで、なにかと料理に重宝しています。
大根おろしにポン酢もいいですね。今日食べたくなりました^^

  • クックストリート 様
  • 投稿日:2012年07月05日

小分けになっていて使いやすいです。
くせのない味で
脂身も少なくて ヘルシーです。

お店からのコメント

クックストリート様

当店の指定牧場「沖田黒豚牧場」の黒豚をお試しいただきありがとうございます。
ウデ肉は味が濃いのですが、くせはなくおいしく召し上がりいただけると思います。

これからもご愛顧お願い申しあげます。

  • さくら 様
  • 投稿日:2012年05月29日

お手軽につかえる。

お店からのコメント


さくら様
コメントありがとうございます。
いろんな料理に手軽にお使いいただけると思います。

  • abi 様
  • 投稿日:2012年02月08日

切り落とし肉ですが、赤身の分量、肉の厚みも十分あって、美味しい良いお肉でした。
小分けになっていて保存も楽でしたし、安かったのでまた買ってみたいです。

お店からのコメント

abi様

コメントありがとうございます。
かごしま黒豚の生産者とも「黒豚はウデがうまい」と意気投合しました♪
これからもご利用いただけるとうれしいです。

  • うしかいひとみ 様
  • 投稿日:2012年01月19日

赤からし鍋に仕立てました。いつもはスーパーのお肉で、それでも充分に美味しかったのですが、やはり違いますね。家族からは「このお肉で。」と指定が来ました(笑)

お店からのコメント

うしかい様

コメントありがとうございます。
私も「あの」鍋スープ大好きです。
いつもこの黒豚に牛ホルモンを入れて楽しんでます。
またよろしくお願いします^^

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