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お客様の声
- 三島塾 様
- 投稿日：2014年09月08日
６０度に温めたラードやオリーブ油で１時間ほどじっくり煮込み、後、オーブンで表面をぱっと焼くとおいしいですよ。
- natsu 様
- 投稿日：2014年06月05日
スーパーで売っている肝よりも新鮮で美味しかったです。
お店からのコメント
natsu様
コメントありがとうございます。
新鮮なものを即時真空冷凍しています。
スーパーなどの生レバーはある程度日数が立っているものが店頭にならぶケースが多いですね。
- のりたの 様
- 投稿日：2014年03月13日
レバーのソース煮を作りました♪レバー嫌いの娘もぺろりとたべてしまいました!! 鮮度がよいのか、臭みがありませんね(^o^)v
お店からのコメント
のりたの様
コメントありがとございます。
新鮮なレバーを真空パックで急速冷凍しています。
煮込みにもばっちりですよ～
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お店からのコメント
塾長様
これもとても参考になるレシピです。
試してみたいと思います＾＾