【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • キラ 様
  • 投稿日:2016年08月03日

タレに漬け込んだら、柔らかく美味しかったです。ただ、祖母には固かったみたいです。若い方にはオススメです(笑)

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2016年08月01日

ヘルシーでとても美味しいお肉です。
ついジンギスカン用のカットでお願いしちゃいますが
ラム肉のしゃぶしゃぶは食べた事がないので、チャレンジしてみたいです。

  • momo 様
  • 投稿日:2016年07月13日

とても美味しくいただいています。厚さを選べるのも良いと思います。

  • きのこ 様
  • 投稿日:2016年07月07日

ラムと豚小間とをフープロでミンチにしてハンバーグを作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったです。

  • ゆに 様
  • 投稿日:2016年07月06日

しゃぶしゃぶ用とジンギスカン用を注文させて頂いております。
旨味いっぱいでおいしいです!
冷凍庫にあるとホッとします。薄切りは少し溶かせばすぐに炒め物でき、とても便利です。

西日本出身で、変わったものが苦手な主人も、毎回おいしそうに食べています。
我が家では特に、ジンギスカン用を塩麹に漬け込んで食べるのにハマっています!

  • 由布院のウルスラ 様
  • 投稿日:2016年06月30日

山崎様。40代~80代の8人でトルコ料理の食事会をしました。メインをケバブ3種(シシケバブ、ドナケバブ風、アダナケバブ)にしました。塊もミンチにしても、柔らかいし、とても美味しかったです。冷凍肉なので、小分けにしてもらえるのが嬉しかったです。次回はラムステーキでいただくつもりです。ありがとうございました。

  • Megu 様
  • 投稿日:2016年06月29日

ラムのしゃぶしゃぶがおいしいです。さっと湯通ししてポン酢で食べるのがお気に入りです。

  • ko 様
  • 投稿日:2016年06月19日

骨付きのラムチョップも美味しかったですが、このラム肉はラム肉独特のラム肉臭がありましたが、まさにラム肉を食べているといった感じで、ラム肉好きにはたまらない美味しさだと思いました。ステーキ用に厚切りで頼んだので食べ応えもあって最高でした!

  • ml 様
  • 投稿日:2016年05月18日

リピートしています。
ラム特有の匂いはありますが臭くないし、柔らかいです。
美味しくてつい食べ過ぎてしまう…
簡易包装良いですね!かなり省スペースでスッキリです。
ご対応ありがとうございました。

  • ミキ 様
  • 投稿日:2016年05月10日

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