【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • ヤマ 様
  • 投稿日:2022年07月27日

脂の量がちょうどよい、美味しいミンチです。ハンバーグを作る時に、ケトミンチに混ぜて使ったりしてます。

  • Luke 様
  • 投稿日:2022年06月26日

いつも粗挽きを注文しています。歯ごたえ、アジ、すべて素晴らしいです

  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年06月25日

こちらのミンチは安心安全フレッシュ、フライパンにラード、ミンチ、玉葱、玉子、塩胡椒、混ぜ混ぜ、即できます。凄く美味しいです。オススメです。ミンチが美しい。

  • ねこたん 様
  • 投稿日:2022年06月13日

シューマイ、豚まん、麻婆豆腐、ミートソースにタコライス。色々なお料理にこちらの豚ミンチを使っています。スーパーのひき肉と違って鮮度が良くて安心して食せるミンチで大のお気に入りです。

  • mickyman 様
  • 投稿日:2022年05月27日

臭みがなくシュウマイにしたらとても美味しいです

  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年05月27日

フライパンにミンチ、玉葱、塩胡椒、投入、炒めます。玉子を入れて軽く炒め出来上がりです。凄く美味しいです。オススメです。

  • ぽんず 様
  • 投稿日:2022年04月28日

毎月リピートしてます。癖もなく、これだけ焼いて塩で食べても美味しいです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年04月27日

フライパンで卵、玉葱、ミンチを炒めました。塩胡椒で整えました。あっさり、とても美味しかったです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年03月30日

こちらのミンチ、玉葱みじん切り、塩胡椒、ガーリック
、で、こねこね。ハンバーグを作り「ラード」たっぷりで焼きました。めちゃくちゃ美味しいです。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年01月22日

今回こちらのミンチで麻婆豆腐を作りました。とても美味しいミンチです。オススメです。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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