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商品一覧

大分県産50日飼育抗生物質・合成抗菌剤無投薬どり 砂肝(ずり) 300g真空 【冷凍品】【38012】

¥390(本体 ¥361、税 ¥29)

大分県産無投薬50日飼育どりの砂肝(ずり)です。 塩コショウでさっと炒めたり、バターで炒めるとおいしいですよ。食感もコリコリして最高です。入荷してすぐに真空冷凍しているので、鮮度はばっちり。300gと使いやすいパックです。【コード:YA/NA/NI】

九州赤身牛赤身すき焼き用

在庫 22個

九州赤身牛モモ・ウデすき焼き・鉄板焼き用切り落とし 250g 冷凍品 すき焼き・鉄板焼きに【16030】

¥1,280(本体 ¥1,185、税 ¥95)

九州赤身牛モモ肉のすき焼き・鉄板焼き用切り落としです。厚めの切り落としです。すき焼きやホットプレートでの鉄板焼きにご利用ください。九州赤身牛はすすき牧場(福岡県宗像市)産の牛肉です。 すすき牧場では九州で収穫された飼料米を中心にした飼料を中心に栄養価の高い飼料を与えています。飼料への抗生物質投与はありません。遺伝子組み替え飼料も限りなく排除しています。 ※肉の端が若干黒ずむ場合がございます。お召し上がりにはまったく影響ありません。【コード:YA/SH】

九州赤身牛こまぎれ 250g 鉄板焼き・すき焼き・しぐれ煮・牛丼(冷凍品)【16010】

在庫 18個

九州赤身牛こまぎれ 250g 鉄板焼き・すき焼き・しぐれ煮・牛丼(冷凍品)【16010】

¥1,080(本体 ¥1,000、税 ¥80)

九州赤身牛こま切れです。鉄板焼肉、すき焼き、しぐれ煮などにご利用ください。九州赤身牛はすすき牧場(福岡県宗像市)産の牛肉(ホルスタイン種・ヌキ)です。 すすき牧場では九州で収穫された飼料米を中心にした飼料を中心に栄養価の高い飼料を与えています。飼料への抗生物質投与はありません。遺伝子組み替え飼料も限りなく排除しています。 ※肉の端が若干黒ずむ場合がございます。お召し上がりにはまったく影響ありません。【コード:YA/SU】

牛赤身切り落とし

在庫 15個

九州赤身牛モモ・ウデ切り落とし 250g しゃぶしゃぶ・炒め物・牛丼【16000】

¥1,280(本体 ¥1,185、税 ¥95)

九州赤身牛モモ肉のしゃぶしゃぶ・牛丼用切り落としです。うすめの切り落としですので、調理は簡単。しゃぶしゃぶや焼きしゃぶもお楽しみいただけます。九州赤身牛はすすき牧場(福岡県宗像市)産の牛肉です。 すすき牧場では九州で収穫された飼料米を中心にした飼料を中心に栄養価の高い飼料を与えています。飼料への抗生物質投与はありません。遺伝子組み替え飼料も限りなく排除しています。 ※肉の端が若干黒ずむ場合がございます。お召し上がりにはまったく影響ありません。【コード:YA/SH】

鹿児島放牧黒豚あらびきミンチ

在庫 33個

鹿児島放牧黒豚 豚あらびきミンチ 300g(冷凍)【20012】

¥756(本体 ¥700、税 ¥56)

鹿児島放牧黒豚 豚あらびきミンチ300g(冷凍品) 脂身比率は約10%。濃厚な放牧黒豚をあらびきミンチでお楽しみください。肉餃子、麻婆豆腐など豚ミンチが活躍する料理にどうぞ。生産者は沖田黒豚牧場さんです。
【コード:NA】

黒豚ウデ切り落し

在庫 33個

鹿児島放牧黒豚 豚ウデ・モモ切り落とし 500g(250gx2 冷凍)【21002】

¥1,620(本体 ¥1,500、税 ¥120)

鹿児島放牧黒豚 豚ウデ・モモ切り落とし 500g(250gx2 冷凍品) 黒豚の中でも味が濃厚な部位です。しょうが焼き、焼きそば、野菜炒め、豚鍋と用途の広い商品です。250gx2パックの小分けなので、食材ロスも出ず便利です。生産者は沖田黒豚牧場さんです。 ※商品画像は4パックとなっています。実際は2パックお届けとなります。
【コード:NA】

学問所味どり極粗ミンチ

在庫 15個

大分県鈴木養鶏場産 学問所味どり極粗ミンチ 200g  【冷凍品】【38220】

¥380(本体 ¥352、税 ¥28)

・大分県鈴木養鶏場産 学問所味どり極粗ミンチ 200g 冷凍品 個200g1パック スープやお吸い物、炒め物にご利用ください。こま切れとミンチの中間の大きさです。若干固めなのでよく噛んでお召し上がりください。食感の良さと味の濃さは絶品です。昔はカシワと呼ばれていました。味わい深い歯ごたえのここちより鶏肉です。【コード:YA/NA/NI】

九州赤身牛&鹿児島黒牛食べ比べセット

在庫 8セット

【1セットから送料無料】九州赤身牛vs鹿児島黒牛 赤・黒すき焼き食べ比べセット (300x2) 【冷凍】

¥5,980(本体 ¥5,537、税 ¥443)

赤身があっさりとおいしい九州赤身牛と霜降りがやわらくておいしい鹿児島黒牛(黒毛和牛)のすき焼き食べ比べセットです。 
まずは黒で関西風すき焼きを楽しんだあとは、赤で関東風すき焼きを。 レシピ付き♪

九州食肉学問所特製焼肉セット 1人前約330g 【冷凍】 ※5人前(5個)からのご注文となります。【冷凍・規定の小分けのみ・簡易包装非対応】

¥1,620(本体 ¥1,500、税 ¥120)

九州食肉学問所特製焼肉セット 一人前
※規定の送料が別途発生します。 北海道・沖縄については別途追加送料が発生します。
<一人前セット内容>
・鹿児島黒牛4等級 和牛焼肉用 120g
・大野ファーム三元交雑豚バラ焼肉用 80g
・鹿児島県産桜島どりモモ肉焼肉用80g
・九州産ミックスホルモン(オリジナル味付け)50g
一人前約330g

※和牛焼肉用の端が若干冷凍焼けしている場合がございます。お召し上がりには問題ございません。
※下記をよくお読みの上、ご注文くださいませ。
【ご注文数について】最低5セットからのご注文となります。 九州食肉学問所のオリジナルタレが人数分付属します。 タレ容器には原材料等の記載が印字されていません。 こちらの商品(https://butcher.jp/SHOP/C0010.html)をご確認ください。

【小分けについて】業務用ですので、1人前ずつの小分けはできません。合計セット数に応じて、こちらで小分けをいたします(1パック400g~600g程度を想定)

【キャンセルについて】キャンセル・変更は当店からご連絡する発送予定日の前日朝10時までとなります。冷凍・規定の小分けのみ・簡易包装非対応
※画像はイメージです。
【コード:SE/YA】

ケトジェニックミンチ

在庫 16個

ケトジェニックミンチ 牛豚合挽きミンチ 400g 冷凍(小分け不可) 【10815】

¥648(本体 ¥600、税 ¥48)

NZ産ホルモンフリー牧草牛をベースに、大分県産豚&アンデス高原豚の味わいをプラスしたケトジニックダイエット専用ミンチです。糖質制限食、MEC食などを実践の方にぴったりです。 牧草牛は脂肪燃焼効果の高いLカルニチンと必須脂肪酸のω-3脂肪酸が豊富。また豚肉にのさまざま栄養価があります。オレイン酸も高く、豊かな味わいのミンチです。
【コード:NA/NI】

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「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」
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