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食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
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2026年5月28日
九州食肉学問所 学長

 

鶏肉

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商品一覧

鹿児島県産若鶏 学問所チキン手羽先 500g真空【冷凍】【小分け不可】【32000W】

¥780(税抜 ¥722)

鹿児島県産若鶏 学問所チキン手羽先 真空パック 500g【冷凍】【小分け不可】お鍋のお供にどうぞ。味噌鍋やボーンブロスにぴったり。毎日新鮮な鶏を発送します。・抗生物質および合成抗菌剤は不使用です。・ストレスレスな飼育環境を徹底しています。・臭みが少なく適度な甘みとコクがあります。
【コード:ST】

鹿児島県産若鶏 学問所チキンササミ 300g真空【冷凍】【小分け不可】【37000】

¥580(税抜 ¥537)

鹿児島県産若鶏 学問所チキンササミ真空パック300g【冷凍】
塩焼き、しそ巻き チーズ巻きなど多彩な料理に活躍します。・抗生物質および合成抗菌剤は不使用です。・ストレスレスな飼育環境を徹底しています。・臭みが少なく適度な甘みとコクがあります。

【コード:ST】

鹿児島県産桜島どりとり皮 500g真空 【冷凍品】【38070】

在庫 23個

鹿児島県産若鶏 学問所チキンとりモモ皮 300g真空 【冷凍品】【38070】

¥230(税抜 ¥213)

鹿児島県産若鶏 学問所チキンとりモモ皮 300g 真空冷凍<br />
塩コショウだけの味付けでカリカリに炒めるととてもおいしいです。脂肪分はとても多いです。・抗生物質および合成抗菌剤は不使用です。・ストレスレスな飼育環境を徹底しています。・臭みが少なく適度な甘みとコクがあります。
【コード:YA/NA/NI】

鹿児島県産若鶏 学問所チキン砂肝(ずり) 300g真空 【冷凍品】【38010W】

¥480(税抜 ¥444)

鹿児島県産若鶏 学問所チキン 砂肝(ずり) 300g真空冷凍 塩コショウでさっと炒めたり、バターで炒めるとおいしいです。食感もコリコリして最高です。入荷してすぐに真空冷凍しているので、鮮度はばっちり。300gと使いやすいパックです。・抗生物質および合成抗菌剤は不使用です。・ストレスレスな飼育環境を徹底しています。・臭みが少なく適度な甘みとコクがあります。
【コード:YA/NI】

鹿児島県産若鶏 学問所チキン肝(レバー) ハツ付き  300g真空 【冷凍品】【38030W】

¥360(税抜 ¥333)

鹿児島県産若鶏 学問所チキン肝(レバー) ハツ付き  300g真空 【冷凍品】 鶏の肝煮に、ピリ辛炒め、はたまたパテと以外に人気なのがとりの肝。入荷してすぐに真空冷凍しているので、鮮度はばっちり。300gと使いやすいパックです。肝に心臓(ハツ)がついています。・抗生物質および合成抗菌剤は不使用です。・ストレスレスな飼育環境を徹底しています。・臭みが少なく適度な甘みとコクがあります。【コード:YA/NI】

若鶏骨付きモモ肉

在庫 15個

九州産 若鶏どり骨付きモモ 1本約320g(冷凍)【36040】

¥580(税抜 ¥537)

九州産の若鶏の骨付きモモです。1本約320g。ローストチキンなどにどうぞ。
【コード:YA/NA/NI】

国産若鶏せせり焼肉用 200g真空 【冷凍品】【38100】

¥540(税抜 ¥500)

おそらく若鶏の中でももっともおいしい部位といっても過言ではないでしょう。やわらかくジューシーなせせり肉です。塩焼きにぴったりです。【ご注意】部位の性質上、ドリップが多めで、骨の残留がある場合がございます。お召し上がりにはご注意ください。【コード:YA/NA/NI】

鹿児島産若鶏 学問所チキンミンチ 250g【30800】

¥450(税抜 ¥417)

鹿児島産若鶏学問所チキンのモモ肉とムネ肉を使ったミンチです。ミートボールやつみれ、チキンバーグにどうぞ。・抗生物質および合成抗菌剤は不使用です。・ストレスレスな飼育環境を徹底しています。・臭みが少なく適度な甘みとコクがあります。
【コード:NA/NI】

無投薬どり

在庫 20個

大分県産50日飼育抗生物質・合成抗菌剤無投薬どり 粗挽きミンチ 250g 【冷凍品】【30802】

¥648(税抜 ¥600)

大分県産無投薬50日飼育どりの粗挽きミンチです。250g冷凍 やわらかいので小さなお子様でも大丈夫です。スープや炒め物、鶏つみれにご利用ください。【コード:YA/NA/NI】

学問所チキンひざナンコツ

在庫切れ

鹿児島県産若鶏 学問所チキンヒザ(丸)ナンコツ 300g真空 【冷凍品】【38080】

¥840(税抜 ¥778)

鹿児島県産若鶏 学問所チキンヒザ(丸ナンコツ) 300g 真空冷凍 から揚げや塩焼きがおいしい。・抗生物質および合成抗菌剤は不使用です。・ストレスレスな飼育環境を徹底しています。・臭みが少なく適度な甘みとコクがあります。
【コード:YA】

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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