¥1,239(税抜 ¥1,147)
ボイル前の生の状態でお届けする、九州赤身牛プレミアムの牛アキレス(アキレス腱)です。
下ごしらえしやすいよう、あらかじめ食べやすい大きさに小割りしてから真空冷凍しています。
じっくり煮込むと、ぷるぷる・とろとろの食感に。コラーゲンたっぷりで、おでん・煮込み・スープ・カレーなどにぴったりです。
【おすすめの料理】おでん/牛すじ風煮込み/韓国風スープ/カレー・シチュー
【内容量】500g(1パック)
【下ごしらえの目安】たっぷりのお湯で10分ほど下茹でしてアクを取り、水を替えて弱火で2時間から3時間煮込むとやわらかくなります。圧力鍋なら加圧30分から40分が目安です。
「今まで買ったどこのアキレス腱より処理がいい」「圧力鍋で煮たら本当にプリプリ」など、レビュー評価4.9の人気商品です。
【コード:NI】