【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合で
お届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

2026年5月28日
九州食肉学問所 学長

 



表示切替: 並び順: 在庫:
15件中1件〜10件を表示

商品一覧

九州赤身牛プレミアム(交雑種)牛小腸 250g 真空冷凍 おいしい脂ぷりぷりです。もつ鍋・もつ焼きに!【18080X】

¥1,080(税抜 ¥1,000)

九州赤身牛プレミアム(交雑種)牛小腸 250g 【真空冷凍】 もつ鍋・もつ焼きの定番ホルモンといえばコレ!小腸。肉牛の旨みたっぷりのぷりぷりの脂が絶品です。新鮮な生ホルモンを入荷してすぐに真空凍結してお届けします。
【コード:YA/NA】

びたけんごま塩もつ鍋セット (2〜3名様用) 一頭買いホルモン300g・オリジナル鍋スープ&薬味セット(薬味付き)・ちゃんぽん麺1パック付!2〜3名様用【冷凍】【18141】

¥2,160(税抜 ¥2,000)

びたけんオリジナルのごま塩もつ鍋セット【2〜3人前】です。  九州赤身牛プレミアム(九州産交雑種)一頭買い内臓のミックスホルモンに、学長おすすめびたけん塩鍋スープ(濃縮タイプ)、ごま、唐辛子&にんにくチップ、そして〆のちゃんぽん麺(ゆで麺)がセットになったもつ鍋セットです。自宅用にもギフトにもぴったりの商品です。

【コード:SE/NA】

九州赤身牛プレミアムミックスホルモンもつ鍋セット とりあえず「もつ鍋」を試してみたい方!簡単もつ鍋セット 3-4名様用(ミックスホルモン300gx2パック)【18140】

¥2,880(税抜 ¥2,667)

とりあえずもつ鍋を試してみたい方はこちら。学長おすすめサンダイナーの鍋スープ付き。唐辛子とにんにくもセットです。あとは野菜を買うだけで簡単にもつ鍋を楽しめます。【ご注意】本セットに野菜とちゃんぽん麺(蒸し)は付属していません。
【コード:SE/NA】

九州赤身牛プレミアム(交雑種) 一頭買い牛ミックスホルモンもつ鍋用 300g真空 【冷凍品】【18140】

¥1,296(税抜 ¥1,200)

九州赤身牛プレミアム(交雑種) の牛ホルモンを一頭買い!小腸、ギアラ、大腸を入荷してすぐにミックスし真空冷凍。新鮮な味をいつでもお召し上がりいただけます。もつ鍋にピッタリです。【コード:YA/NA】

九州赤身牛プレミアム(交雑種) 一頭買い牛ミックスホルモン焼肉用 300g真空 【冷凍品】【18130X】

¥1,296(税抜 ¥1,200)

九州赤身牛プレミアム(交雑種) ホルモンを一頭買い!小腸、ギアラ、大腸を入荷してすぐにミックスし真空冷凍。新鮮な味をいつでもお召し上がりいただけます。炭火焼にピッタリです。【コード:YA/NA】

豊後どりぶつ切り

在庫 7個

九州赤身牛プレミアム 牛生アキレス 500g(真空冷凍・小割済み)【18150】

¥1,239(税抜 ¥1,147)

ボイルしていない九州赤身牛プレミアムのアキレス(真空冷凍・小割済)です。煮込みに煮込んでトロトロになったアキレスは絶品です。おでんにどうぞ。
【コード:NI】

牛テール

在庫 7個

九州赤身牛プレミアム(交雑種)牛テール 1000g 冷凍品 【18110】

¥3,219(税抜 ¥2,981)

贅沢な煮込み料理を楽しみたいのなら牛テール。旨みの濃いスープが楽しめます。テールスープやビーフシチューに。※真空急速冷凍時に表面が変色してしまう場合があります。真空開封後解凍してただければ発色します。お召し上がりには問題ございません。
【コード:NI】

九州赤身牛プレミアムホホ肉

在庫 1個

九州赤身牛プレミアム(交雑種)牛ホホ肉ブロック 1枚(約570〜620g) 真空急速凍結品 【18120】

¥2,160(税抜 ¥2,000)

贅沢な煮込み料理を楽しみたいのなら牛ホホ肉 旨みの濃いスープが楽しめます。ビーフシチューやカレーに。※真空急速冷凍時に表面が変色してしまう場合があります。真空開封後解凍してただければ発色します。お召し上がりには問題ございません。
【コード:NI】

牛スネ肉煮込み用

在庫 3個

九州赤身牛プレミアム 牛スネ(すね)ブロック 1Kg真空パック【冷凍】【10700】

¥4,120(税抜 ¥3,815)

九州赤身牛プレミアム(交雑種2等級)の牛スネ肉です。 煮込み料理といえば牛スネ肉。赤身が多くヘルシーで、スジは煮込めばトロんとなり美味。煮こんでストックしておけば、急な来客にも万全。九州赤身牛プレミアムは赤身のおいしさ・やわらかさを重視した牛肉です。飼料米などの穀物を給餌することによって味わい深い赤身になっています。
生産者は複数あります。投薬の少なく、飼料米を使用し、遺伝子組換え飼料の比率を下げています。成長ホルモン剤の使用はありません。普段使いにリーズナブルに利用できる国産牛肉です。
【コード:NI】

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】

在庫 7個

九州赤身牛プレミアム(交雑種)牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  150g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】

通常価格: ¥648(税込)

生活応援セール: ¥399(税抜 ¥369)

九州赤身牛プレミアム(交雑種)牛レバーのブロックです。鉄分たっぷり。一頭買した牛内臓肉のレバーを即座にカットして真空冷凍。鮮度とおいしさを封じ込めました。※購入数量制限はなくなりました。【コード:YA】

15件中1件〜10件を表示

営業カレンダー
  • 今日
  • 休業日
  • 半休日

PayPayステップあと払いバナー

店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

ページトップへ