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NZ産成長促進目的ホルモン剤フリー放牧牧草牛モモブロック約300g【真空急速凍結】【16715】

通常価格: ¥1,420(税込)

タイムセール: ¥1,199(税抜 ¥1,110)

成長促進剤・遺伝子組み換え飼料はまったく使用していないNZ産放牧牧草牛のウチモモ肉のブロックです。赤身好きな方にはたまらない部位です。ローストビーフ、たたき、ステーキなどにご利用ください。※要注意ステーキはブロックをカットしてから焼くと、加熱しすぎ固くなる場合があります。なるべくブロックのままレアで焼いて、切り分けてお召し上がりください。※真空パックの影響で表面が変色する場合がございます。お召し上がりにはまったく問題ございません。【コード:YA/ST】

在庫切れ

NZ産ミドルグレイン　カンタベリービーフ　牛トモサンカクミニステーキ 250g 急速凍結　【16115】

通常価格: ¥1,620(税込)

価格: ¥1,620(税抜 ¥1,500)

抗生物質、成長ホルモン剤をまったく使用せずに飼育＆遺伝子組換飼料不使用のNZ産ミドルグレイン　カンタベリービーフ。そのトモサンカク（トライチップ）というモモ肉の中では赤身でかつ最もやわらいお肉を使用しています。厚さ約2.5cmの食べ応えのあるステーキです。串にさして、アウトドアでステーキ串も楽しめます。
【コード：ST/YA】

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NZ産グラスフェッドビーフ（放牧牧草牛）サーロインステーキ用 1枚250g【急速凍結】成長促進ホルモン剤不使用【14135】

通常価格: ¥2,430(税込)

在庫限り特別価格: ¥1,999(税抜 ¥1,851)

ニュージーランドで放牧され、栄養豊富な牧草を食べて育ったグラスフェッドビーフ（牧草牛）のサーロインです。
成長促進目的のホルモン剤や遺伝子組換え飼料を使っていないので、ご家族にも安心してお召し上がりいただけます。牧草牛は、オメガ3脂肪酸を多く含むといわれています。
赤身の旨みがしっかり感じられ、クセや臭みが少ないのが特長です。リブロースに比べて肉質はやや締まっていて、噛むほどに味わいが広がる、食べごたえのあるステーキです。脂身が苦手な方にもおすすめです。
【内容量】サーロインステーキ用 1枚約250g（急速凍結）
【おいしい焼き方】冷蔵庫でゆっくり解凍し、焼く30分ほど前に室温に戻します。塩こしょうは焼く直前に。強火で表面をしっかり焼いたら火を弱め、ミディアムレアを目安に仕上げます。焼き上がったらアルミホイルで包んで5分ほど休ませると、肉汁が落ち着いてやわらかく仕上がります。赤身が多いので、焼きすぎないのがおいしさのコツです。
「クセや臭みがなく食べやすい」「脂が苦手でも赤身なのでたくさん食べられた」など、リピーターの多い人気商品です。
【コード:ST】