【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

アンデス高原豚豚バラ
  • yumesaku 様
  • 投稿日:2024年02月23日

本当に美味しく脂もくどすぎず何にでも使えます!
何にでも使えますが豚汁はやっぱりじゃないと~
ウチのお気に入りの一つです

  • K子 様
  • 投稿日:2024年02月22日

注文2回目です。臭みがなくて食べやすいです。
今回のは軟骨の小さいかけらが何個か入っていました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
ナンコツの小さいかけらが入っていたとのことお怪我等なかったでしょうか。
おそらくウデ肉についてるナンコツがスライサーで粉砕されたのだと思われます。
基本的にやわらかく、気づきにくいため、ご迷惑をおかけしました。
今後、混入しないようさらに注意いたします。

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし
  • 烏帽子 様
  • 投稿日:2024年02月13日

毎回リピートしてます。安心して食べられて、味もコスパも最高です。ハヤシライスや牛丼で食べてます。これからもよろしくお願いします。

合挽きミンチ
  • みつみつ 様
  • 投稿日:2024年02月12日

いつもケトジェニックミンチを購入していますが、今回は九州牛豚ミンチを購入してみました。粗挽きも混ぜてハンバーグを作ったら絶品でした!

豚肩ロース肉
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年02月12日

ポークステーキにしました。とても美味しいのです。オススメです。

豚ロース肉
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年02月12日

ポークステーキにしました。とても美味しいのです。オススメです。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年02月12日

お吸い物にしました。卵と小ねぎを添えて頂きました。とても美味しいのです。オススメです。

合挽きミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年02月12日

ミンチ、玉葱、卵、塩胡椒、フライパンで混ぜ混ぜ。出来上がり。とても美味しいのです。オススメです。

豚ウデ・モモ切り落しこま切れ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年02月12日

少し小さくカットして野菜炒め。塩胡椒、ガーリック、生姜粉のみ。とても美味しいのです。オススメです。

アンデス高原豚豚バラ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年02月12日

カットせずにフライパンで焼くだけ。塩胡椒のみ。とても美味しいのです。
オススメです。

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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