【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

豊後どりぶつ切り
  • ハム子 様
  • 投稿日:2023年09月14日

カレーを作りました。
スーパーで売られているすじ肉とは質が違い過ぎとても驚きました。
レストランで食べるカレーが家庭で再現出来ます。
安全で安心して食べられるので感謝しています。
今後も購入させて頂きます。

豚ヒレ
  • みつみつ 様
  • 投稿日:2023年09月11日

ヒレカツ用に常備しています。
さっくり柔らかく揚がります。

  • とんとん 様
  • 投稿日:2023年09月10日

定期的に購入してます。いつもおいしいです。

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • yumesaku 様
  • 投稿日:2023年09月10日

初めて塩焼きで頂きましたが、とても新鮮で美味しかったです!
中々レバーは頻繁には食べないのでこれからはできるだけ取り入れたいと思いました。

アンデス高原豚豚バラ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年09月09日

こちらは今回、生姜焼にしました。パパッと調理出来て本当に便利です。とても美味しかったです。オススメです。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年09月09日

こちらは一口大にしてチキンサイコロステーキにしました。ほぼストックしてます。とても美味しいお肉です。オススメです。

アンデス高原豚豚バラ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年09月09日

こちらは細かくカットしてオムレツにしました。玉ねぎを少しカットし一緒に炒めます。あとは卵と合体。塩胡椒のみですが凄く美味しいです。毎回リピしてます。オススメです。

アンデス高原豚豚バラ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年09月09日

こちらは、カットしてあるので、このまま焼いて頂きます。少し小さく切り分ける時もあります。とても美味しいお肉です。毎回リピしてます。オススメです。

牛赤身切り落とし
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年09月09日

こちらは、あっさりしていて、とても美味しいお肉です。またリピしようかなあ。考え中。オススメです。

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年09月09日

こちらはコマギレでも、とても美味しいお肉です。野菜炒めは最高。またリピしようかな。オススメです。

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