【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

鶏モモ肉
  • まっつん 様
  • 投稿日:2023年08月26日

塩コショウだけで十分なごちそうです!
焼いた後の旨みも美味しいですね。

肉厚豚スペアリブ
  • レッドキャベツ 様
  • 投稿日:2023年08月25日

鉄鍋で煮込むと柔らかくてジューシーでとても美味しいです。いつも軟骨まで食べてしまいます。

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • ayu 様
  • 投稿日:2023年08月24日

安心して購入できる牛レバーが少ないので、いつもまとめ買いします。
ブロックで塩とガーリックパウダーで焼いて余熱で中心まで火を通すと、臭みもないし食感も良く、いつも家族みんなで争奪戦です。

豚ウデ・モモ切り落しこま切れ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年08月18日

こちらの切り落としをサッと湯がいてポン酢で美味しく頂きました。柚子胡椒入りです。オススメです。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年08月18日

こちらのチキンモモ肉は必ずストックしています。何かと便利です。主にガーリック塩胡椒ステーキを頂きます。とても美味しいです。オススメです。

アンデス高原豚豚バラ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年08月18日

こちらの豚バラ薄切りで野菜炒めを作りました。とても美味しかったです。オススメです。

アンデス高原豚豚バラ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年08月18日

こちらの豚バラ焼肉用で焼鳥風にして焼いてみました。天日塩のみです。抜群に美味しかったです。オススメです。

黒豚ラード
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年08月18日

こちらのラードは、なくてはならない商品です。ヘッドより美味しいのでは
、と思うくらいです。オススメです。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年08月18日

苦手、不得意を克服。こちらのチキンムネ肉は、とてもヤワラカクとても美味しいです。焼く、蒸す、炒める、揚げる、多彩なお料理に、万能です。オススメです。

豚ロース肉
  • イクラちゃん 様
  • 投稿日:2023年08月17日

この生姜焼き用は 若い人達が大好きです。 今 薄切と一緒に注文しようと思ったら… 在庫切れ。 無いと思うと余計に食べたくなる。 学長さ~ん! 待ってますね~。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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