【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • clover 様
  • 投稿日:2022年05月10日

焼きやすい形と厚みで、助かります。とてもおいしいです。わたしは、糖質制限をして数年です。市販のハンバーグは、肉の出所が納得できるものでも、砂糖、ブドウ糖、パン粉などのいずれかがどうしても使われているので、御店のハンバーグに出会えてよかったです。

豚ロース肉
  • 匿名希望 様
  • 投稿日:2022年05月04日

脂身が苦手な子供も嫌がらずに食べていました。
脂があっさりしているのか,美味しいです。

豚肩ロース
  • おリクさん 様
  • 投稿日:2022年05月01日

風味がよくしっかりとした味わいです。肩ロースは通常、脂がたっぷり入ったイメージですがこのお肉は脂を感じなかったです。さっぱりしています。

豚ヒレとんかつパン粉付け
  • おリクさん 様
  • 投稿日:2022年04月28日

お肉の質がよく密度が高いです。ジューシーな肉汁がたまらない。必ずリピートしたくなる味です。

豚ミンチ
  • ぽんず 様
  • 投稿日:2022年04月28日

毎月リピートしてます。癖もなく、これだけ焼いて塩で食べても美味しいです。

  • yumesaku 様
  • 投稿日:2022年04月28日

美味しいのですが、残念ながら添加物が結構に入っているのでリピはないかな~。

無添加のベーコンってなかなかないので作って欲しいですねえ。

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし
  • yumesaku 様
  • 投稿日:2022年04月28日

牛丼が食べたくなって利用しました。
思ったより赤身が多く牛丼向きではなかったようですが、
とても柔らかいお肉でした。
次はすき焼き風煮などにしようっと!

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • ねこたん 様
  • 投稿日:2022年04月28日

柔らかくて美味しいムネ肉なので、毎月このムネ肉を使って鶏ハムを作っています。今月は塩レモン、塩と赤トウガラシの2種類を作りました。

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • ねこたん 様
  • 投稿日:2022年04月28日

甘くて美味しいレバーなので、軽く塩コショウだけかけて焼いて食べています。家族もお気に入りで、毎月リピートしています。

オーシャンビーフ牛モモしゃぶしゃぶ用 500g 【冷凍品・小分け不可】 【16225】
  • マキちゃん 様
  • 投稿日:2022年04月28日

このしゃぶしゃぶは美味しいいです。
ゴマダレで頂きのが美味しいです。

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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