【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • yanagi 様
  • 投稿日:2026年03月28日

いつもおいしいです。

手羽先
  • yanagi 様
  • 投稿日:2026年03月28日

いつもおいしいです。

豚肩ロース
  • やすこ 様
  • 投稿日:2026年03月27日

ブロックで購入したものをシンプルな塩胡椒とハーブの味付けで低温調理をしてから
表面をフライパンで焼くと、この肉と脂の美味しさがよーくわかります。
1キロのお肉が家族3人であっという間になくなります!
いつも、料理が上手になった気にさせていただきます。ありがとうございます

無投薬どり
  • KURI 様
  • 投稿日:2026年03月27日

ハーブと塩で焼くのが絶品です。実家の母も、鶏が苦手なのにこちらだと食べてくれます。とっても美味しいです。

アンデス高原豚皮付きバラ角切り
  • KURI 様
  • 投稿日:2026年03月27日

1時間くらい煮込んで角煮にしました。脂身もとっても美味しかったです。

合挽きミンチ
  • KURI 様
  • 投稿日:2026年03月27日

ミートソースに使わせていただきました。とっても美味しかったです。途中の味見からほんとに美味しくて、家族が喜んで食べてくれました。ありがとうございました。

手羽先
  • みつみつ 様
  • 投稿日:2026年03月24日

寒い時期は水炊きでいただいています。
いい出汁が出て最高です!

若鶏骨付きモモ肉
  • kei 様
  • 投稿日:2026年03月23日

塩、胡椒に香草とオリーブオイル。あとはオーブンで焼くだけ。シンプルで美味しい。お肉が美味しいからですね。

営業カレンダー
  • 今日
  • 休業日
  • 半休日

PayPayステップあと払いバナー

店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

ページトップへ