【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

豚ミンチ
  • あっちゃん 様
  • 投稿日:2021年10月03日

いつも挽肉はこれです。餃子、ハンバーグ、炒め物、、何に使っても美味しい。おやつにに塊のまま焼いて即席ハンバーグにしたりもします。またよろしくお願いします。

ホルモンフリー牧草牛切り落とし
  • あんこさん 様
  • 投稿日:2021年10月03日

いつも注文しています。焼いても煮込みにしても美味しいです。ハッシュドビーフにしたら子供が喜んで食べてくれました。

ケトジェニックミンチ
  • みきち 様
  • 投稿日:2021年09月30日

ハンバーグにしてもミートソースにしてもとても美味しいです。脂が出ますがそれごと食べてます。臭みがないです。

ラム肉羊肉
  • ねこたん 様
  • 投稿日:2021年09月29日

ラム特有の臭みが少なくて、とても食べやすいです。

夏場はジンギスカンですが、涼しくなってきたので鍋で!
柔らかくて美味しいお肉で大好きです。

九州産一頭買い牛ミックスホルモン 300g真空 【冷凍品】【18130X】
  • ねこたん 様
  • 投稿日:2021年09月29日

鍋の季節がやってきました!…ということで、早速もつ鍋をしました。

脂身が甘くて美味しいモツです。最後は濃厚なだし汁の美味しい雑炊ができました。冬場は毎月リピートして、もつ鍋を食べます。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • Kiroko99 様
  • 投稿日:2021年09月29日

圧力鍋で柔らかくなるまで煮ただけで美味しかったです。圧力鍋で柔らかくなったものに各種スパイス、お塩、アップルヴィネガーで味付けをしてからフライパンで軽く焦げ目を付けると、ふっくら柔らかジューシーで、油で長時間煮なくても銀座のフレンチで出される鶏肉のコンフィに負けない美味しさでした。リピ必死です。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • deca meet 様
  • 投稿日:2021年09月29日

安くて美味しいけど、解凍中にドリップ漏れ多発。。。何でだろう。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2021年09月29日

こちらは色んな部位があり、美味しく頂きました。オススメです。

鹿児島黒牛 モモバラ切り落とし 1000g(250gx4 冷凍品) すき焼き・鉄板焼き・牛丼【16011】
  • マリオ 様
  • 投稿日:2021年09月29日

こちらは塩胡椒でサッと炒め頂きました。とても美味しかったです。オススメです。

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし
  • マリオ 様
  • 投稿日:2021年09月29日

結構、脂身があるなぁと思いながら美味しく頂きました。玉葱、糸コンニャク、卵、出汁醤油で、すき焼き風に頂きました。オススメです。

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