【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

無添加もみだれ漬けミックスホルモン
  • ねこたん 様
  • 投稿日:2021年03月29日

焼くだけで簡単、美味しい!

ビールのおつまみに焼いて食べました。本当に美味しかったです。

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • ケン 様
  • 投稿日:2021年03月29日

肉汁が美味しく、柔らかいですね。子供がいつもほしがります。

ケトジェニックミンチ
  • ねこたん 様
  • 投稿日:2021年03月29日

2パック(800g)使って、お弁当用のハンバーグを一杯作りました。
肉汁がまろやかな味わいで、とても美味しいです。
またリピートします。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • ねこたん 様
  • 投稿日:2021年03月29日

煮物、焼き物、蒸しものまで、色んなお料理に使い勝手よくて、わが家の常備肉です。

臭みがなくて、やわらかくて美味しいです。

合挽きミンチ
  • mim 様
  • 投稿日:2021年03月29日

半分に線が入ってるので使いやすいです。

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • オカ 様
  • 投稿日:2021年03月29日

キレイに焼けます〓〓
肉肉しいので、1個で十分〓〓

九州赤身牛バラ切り落とし
  • オカ 様
  • 投稿日:2021年03月29日

適度な脂が
美味しいです。
煮物などに大活躍!

九州産一頭買い牛ミックスホルモン 300g真空 【冷凍品】【18130X】
  • オカ 様
  • 投稿日:2021年03月29日

全く臭みがなく
下茹でなしで
頂けます。
美味しいです。

無投薬どり
  • ami 様
  • 投稿日:2021年03月23日

旨味が濃くシンプルな味付けでも美味しくいただけるので助かります。

アンデス高原豚豚バラ
  • ami 様
  • 投稿日:2021年03月23日

本当に味わい深い美味しいお肉です。脂身もさっぱりして雑味を感じません。さらに冷凍の技術なのでしょうか、1枚ずつ綺麗に剥がれてとても使いやすいです。

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