【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

豚ミンチ
  • ハナノミツ 様
  • 投稿日:2026年08月18日

キーマカレーや麻婆豆腐などに重宝しています。
粗挽きと普通挽きをまぜると歯ごたえが出て食べごたえがあります!

おおいた和牛ウデ肉まるごと焼肉用チップス
  • みきもと 様
  • 投稿日:2026年08月17日

焼き肉用として購入。素晴らしい牛脂でした。他に食べたジビエや放牧牛のお肉も美味でしたが、脂がない!
その中で唯一脂が滴り落ち、満腹感を充たしてくれました。
GWに大分で有名焼き肉店に行きましたが、脂っぽいばかりで2度目はないなぁ、と思いました。
やはり安心して自分で選んだ物を食べたいです!
いつもありがとうございますm(_ _)m

鹿児島黒牛 モモバラ切り落とし 1000g(250gx4 冷凍品) すき焼き・鉄板焼き・牛丼【16011】
  • エイリアン2 様
  • 投稿日:2026年08月17日

何回もリピートしております!
薄さなどちょうどよく、牛肉おこわやフォーのトッピングに使わせて頂いております。
お値段もありがたいです。今後とも宜しくお願い致します。

若鶏手羽元
  • yanagi 様
  • 投稿日:2026年08月12日

いつもおいしいです。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • yanagi 様
  • 投稿日:2026年08月12日

いつもおいしいです。

手羽先
  • yanagi 様
  • 投稿日:2026年08月12日

いつもおいしいです。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • Jのママ 様
  • 投稿日:2026年08月10日

ジップロックに小分けになっているところがとても使いやすく気に入ってます。
こちらの鶏肉は信頼がおけて安全なのにおいしいところが素晴らしいです。
ここ以外でお肉買うことはほとんどなくなりました。。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年08月10日

今回コチラはチキンモモ肉のしゃぶしゃぶです。なるべく薄くカットして、キノコ、葉野菜、モヤシ、等と、しゃぶしゃぶ、でポン酢で美味しくいただきました。後は定番の唐揚げ、ステーキ、炒めものです。とても美味しかったです。毎回リピです。オススメです。

桜島どりミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年08月10日

コチラのミンチを500g、豆腐200g、卵1個、塩コショウ、生姜、ガーリック、片栗粉適量をマゼマゼ、フライパンにラードをしき、ミンチをしき、平らに伸ばして両面焼きます。8等分 にピッツァ風にします。ふわっカリッの美味しいミンチ料理です。オススメです。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

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