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• チャーリーのママ 様
• 投稿日：2026年06月03日

ゆで汁はスープにします。洋、中、和なんでも合います。とりかわは、ぶよぶよしすぎてないので、細切りにしてさっぱりときゅうりや新玉などの酢の物にします。カリカリにした後の炊き込みご飯も絶品でした。毎回、コンビニのレジのお菓子のように最後にレジに追加してしまいます」。

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• チャーリーのママ 様
• 投稿日：2026年06月03日

脂身が少な目だったので、硬いかなって思いましたが、とてもジューシーで良いお味でした。柔らかいから、生姜焼き用だし、もうちょっと厚みのあるスライスを次からはお願いしたいと思いました！！

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• チャーリーのママ 様
• 投稿日：2026年06月03日

近くのお肉屋さんのお肉でしゃぶしゃぶした時と、学問所のこのお肉でしゃぶしゃぶした時のゆで汁のにおいが全く違います。こちらのお肉は甘味のある豚肉の良い香りです。
いつも冷しゃぶのゆで汁でお味噌汁をしますが、おいしいです！！おすすめです。

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• yume 様
• 投稿日：2026年06月03日

最近はこればかりです。使い勝手がよく炒め物などには必要な分だけ使えて丁度いいです。

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• yume 様
• 投稿日：2026年06月03日

ごぼうのしぐれ煮を作りました。美味しかったです。
本来ならサッと煮る料理の方がよかったのでしょうが、これしか牛肉がなかったので　笑
ごぼうのしぐれ煮にはやっぱり牛ですねえ。

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• マリオ 様
• 投稿日：2026年06月03日

コチラの鶏ムネ肉は本当に驚きのやわらかさで圧倒的な美味しさが有ります。一度は必ず召し上がってみてください。オススメです。

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• マリオ 様
• 投稿日：2026年06月03日

コチラの鶏のモモ肉は本当に甘みがあり臭みも全くなく、しかも安心安全なお肉です。コチラのお肉は他店またスーパー等には無いので九州食肉学問所さんのみで購入しています。オススメです。

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• マリオ 様
• 投稿日：2026年06月03日

今回コチラのお肉はスープにしました。キノコや葉野菜を入れ天然塩のみでいただきました。めちゃくちゃ美味しかったです。オススメです。

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• マリオ 様
• 投稿日：2026年06月03日

鶏ムネ等あっさりしたお肉の時に鶏皮をプラスします。炒めもの、スープの折に鶏皮を加えると、とても美味しくなります。オススメです。

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• マリオ 様
• 投稿日：2026年06月03日

コチラは鍋に、お肉、天然塩、お湯で、スープを作り、玉葱、小松菜、キノコ、を入れいただきました。とても美味しくいただきました。またリピしたいです。オススメです。