【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

豚ミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年02月10日

コチラのミンチは他店には無い安心安全なお肉のミンチです。生姜、ニンニク、ニラ、出汁醤油、天然塩、ミンチ、を混ぜ混ぜ、餃子やシュウマイを作りました。ミンチがとても美味しいと大好評でした。またリピいたします。オススメです。

ささみ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年02月10日

テバ身が不得意な高齢者にササ身を小さくソギ切りにして国産マカロニとチーズ、ブロッコリー、塩胡椒で焼かないグラタンを作りました。ササ身がやわらかくて美味しいと大絶賛でした。ヒットです。また作ります。美味しくてリピいたします。オススメです。

若鶏骨付きモモ肉
  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年02月10日

コチラは時々購入しています。高齢者に合わせ煮込みます。コチラの骨付きお肉を4個~5個位に綺麗に叩いた物があると助かるなぁと、いつも思います。鍋や、煮物、唐揚げ等、モモ身のみ、なので良いなぁと思います。テバ身が不得意な高齢者より

学問所チキン ハツ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年02月10日

こちらは、やわらかくて、家の後期高齢者に人気です。ニンニク、生姜、お出汁、お醤油、天然塩、で煮て美味しくいただきました。オススメです。

アンデス高原豚豚バラ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年02月10日

コチラのお肉は他店には無い安心安全なお肉です。今回は寒い日に白菜鍋に共に入れポン酢でいただきました。體があたたまり本当に美味しくいただきました。毎回リピしています。オススメです。

豚肩ロース
  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年02月10日

コチラのお肉は、なかなか他店には無い安心安全なお肉です。今回は数枚をクルクル巻いて棒状にしてニンニクや生姜また塩胡椒、出汁醤油で、お野菜と煮込みました。やわらかく、とても美味しくいただきました。毎回リピしています。オススメです。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年02月10日

コチラのお肉は他店には、なかなか無い安心安全な貴重で美味しいお肉です。全く臭みもなくて様々な料理に使えて本当に重宝しています。オススメです。

豚バラ肉
  • みつみつ 様
  • 投稿日:2026年02月10日

白菜とミルフィーユにしてお鍋にしていただいています。
時短簡単メニューなのに、ものすごく美味しくて、重宝しています!

鹿児島県産桜島どり 肝(心臓付き) 300g真空 【冷凍品】【38030】
  • ねこ 様
  • 投稿日:2026年02月09日

これは1番のおすすめです。レバーの臭みは全くないです。正直 私は血や筋をとっていません。それでも大変美味しく頂けます。ハンバーグに混ぜると子供は喜びます。

手羽先
  • ねこ 様
  • 投稿日:2026年02月09日

手羽先の端っこまで美味しくて驚きました。そして、軟骨も皮もとても美味しいです。お肉が美味しいので 薄味の味付けでヘルシーに頂けます!

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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