【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

豚肩ロース
  • マリオ 様
  • 投稿日:2025年09月30日

しゃぶしゃぶ用ですが薄くて調理しやすくとても美味しいお肉です。やわらかくて重宝しています。オススメです。

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし
  • マリオ 様
  • 投稿日:2025年09月30日

こちらのお肉は牛のコクや甘味があり香りの良いお肉ですね。野菜炒めやスキヤキまで出来てしまいます。とても美味しく頂きました。オススメです。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • yanagi 様
  • 投稿日:2025年09月29日

ヘルシーでおいしいです

豚ウデ・モモ切り落しこま切れ
  • yanagi 様
  • 投稿日:2025年09月29日

野菜と一緒に炒めてもおいしいです

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • to.no 様
  • 投稿日:2025年09月23日

今回、3回目の注文になります。
以前は普通のスーパーで、ムネ肉を買っていたのですが、臭いが気になるようになり、こちらの商品を試しに購入してみました。結果、大正解(臭いなし)でした。
基本的に冷凍保管して、使用する前日に冷蔵庫へ移し、解凍後に使用しているのですが、1枚ずつ小分け(ジップロックで)されてるため、非常に扱い易いです。
小分けの量は、個々で若干違いますが、丁度いい感じの分け方なので、より扱い易いです。

合挽きミンチ
  • かおりん 様
  • 投稿日:2025年09月22日

安心して食べられるお肉はありがたいです。いつもありがとうございます。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • たけ 様
  • 投稿日:2025年09月19日

唐揚げにしても野菜と焼いても
味がしっかりしていて
とても美味しいです!

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし
  • たけ 様
  • 投稿日:2025年09月19日

野菜と一緒に炒めました
いつも脂の香りがよく、美味しくいただいてます

ホルモンフリー牧草牛切り落とし
  • kuni 様
  • 投稿日:2025年09月18日

お肉だけでなく脂もしつこくなく美味しいので、我が家では牛丼やカレーなどにして、脂もまるごと美味しくいただいております。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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