【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

訳あり合いびきミンチ
  • とも 様
  • 投稿日:2025年09月02日

ここ1年四毒抜きを始めて舌が敏感になったせいか、こちらのお肉の美味しさがより分かるようになりました。春雨のうま煮、麻婆豆腐、チリコンカンなど何を作っても美味しいです!

ケトジェニックミンチ
  • ひなれん 様
  • 投稿日:2025年09月02日

臭みや脂っこくもなくいつも美味しくいただいています。

アンデス高原豚豚バラ
  • yume 様
  • 投稿日:2025年08月25日

このお肉は我が家のお気に入りです! バラもロースもとても美味しくとても安全。
カット方法も色々指定ができてとても助かっています。これからも無くなりません様に~

鹿児島黒牛 モモバラ切り落とし 1000g(250gx4 冷凍品) すき焼き・鉄板焼き・牛丼【16011】
  • yume 様
  • 投稿日:2025年08月25日

何時も美味しく頂いています。 今回のはいつもと違ってかなりこま切れでしたが、美味しさに変わりはありません! 珍しくこれはすじ肉かな~と思う物も入っていましたが、そもそも切り落としですから~笑
いいお肉をありがとうございます。

豚肩ロース
  • BBQ大好き 様
  • 投稿日:2025年08月20日

アンデス高原豚肩ロース1000gをリピート購入。柔らかく味わい深いこのお肉のファンになりました。

学問所チキン丸鶏中抜き1kg
  • 丸鶏LOVER 様
  • 投稿日:2025年08月20日

味わい深い丸鶏を熟成させてオーブンで調理。子どもたちも大喜びのメニューが完成しました。また購入させてください!

無投薬どり
  • みつみつ 様
  • 投稿日:2025年08月19日

パサついたり、へんにぶよぶよしたりすることなく、どのように調理してもおいしくいただけます。これまではムネ肉だと物足りない感じがしていましたが、こちらのムネ肉だとお肉の美味しさをしっかり味わえて、肉汁も多いので、大満足です。1kgで3枚入っていました。

九州赤身牛プレミアムカルビ
  • みきもと 様
  • 投稿日:2025年08月17日

BBQにて食しました。業スー等に比べて脂がさっぱりしていました。胃もたれせず美味しかったです。

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし
  • ひなれん 様
  • 投稿日:2025年08月15日

いつも美味しくいただいています。
臭みもなく柔らかく美味しいです

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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