【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

無投薬どり
  • マリン 様
  • 投稿日:2024年11月05日

無投薬の鶏肉はうちの近くのお店でなかなか手に入らないので、とてもありがたいです。
1kg単位だと冷蔵庫の場所をとるかと思いましたが、トレーではなくジップロックでコンパクトに包装してくださっているため、場所を取らないのもありがたいです。

豚ミンチ
  • まからも 様
  • 投稿日:2024年11月04日

マーボー豆腐キーマを作ってます?ジューシーで美味しいです!

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • kyon 様
  • 投稿日:2024年10月31日

とても柔らかく臭みもなく美味しくいただきました。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • あかぴよ 様
  • 投稿日:2024年10月30日

毎回リピートしています。
胸肉でお安いし、
ハムにしたり、唐揚げにしたり
照り焼きにしたり、使い勝手抜群です。美味しいです。

黒豚ラード
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年10月30日

最近は、常時ありません。きらすと調理に困りますので少しはストックしていきます。
料理がグンと引き立つラードです。スーパーでは肉類、ラード、等は恐ろしくて購入できません。安心安全な九州食肉学問所さんで十数年、お世話になっております。オススメです。

九州産牛ホルモン・シマチョウ(しま腸)
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年10月30日

シマチョウは大好きなホルモンです。ラード、塩胡椒で、サッと炒め、頂きます。
とても美味しいです。
オススメです。

オージービーフ牛マクミ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年10月30日

こちらは凄くやわらかくて美味しかったです。フライパンにラード、お肉、塩胡椒、で炒めました。オススメです。

鹿児島県産桜島どりとり皮 500g真空 【冷凍品】【38070】
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年10月30日

こちらでカリカリ鶏皮せんべいを作りました。美味しいですよ。オススメです。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年10月30日

こちらは、お吸い物、スープ、煮物、唐揚げ、等々、料理のレパートリーが凄く増えます。ストックしておくと凄く重宝します。オススメです。

豚ミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年10月30日

我が家では貴重な美味しい豚ミンチです。様々な料理に使え助かります。オススメです。

営業カレンダー
  • 今日
  • 休業日
  • 半休日

PayPayステップあと払いバナー

店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

ページトップへ