【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

合挽きミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年10月30日

こちらの香り良いミンチ250gと豚ミンチ500gに刻んだ小ネギ、ニラ、塩胡椒、だし醤油、ニンニク、生姜を混ぜ混ぜ、国産小麦の餃子の皮、で久しぶりに餃子を作りラードたっぷりの中で焼き餃子を頂きました。酢醤油、ラー油、または、柚子胡椒、で頂きました。メチャクチャ美味しかったです。オススメです。

豚肩ロース
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年10月30日

しゃぶしゃぶ用お肉は本当にやわらかくて調理が簡略なのが助かります。しかも、とても美味しいです。オススメです。

九州産牛モモブロック 500g 【真空冷凍品・小分け不可】 【16720】
  • なつこ 様
  • 投稿日:2024年10月29日

ニュージーランドのお肉はおいしいですね。ローストビーフにしていただきました。柔らかくて食べやすかったです

和牛脂あらびきミンチ
  • さすけ 様
  • 投稿日:2024年10月29日

カレーやビーフシチューにいれるとさらに美味しくなります。

豚ヒレ
  • ハナノミツ 様
  • 投稿日:2024年10月28日

ヒレカツにしても、ソテーにしても、やわらかくあっさりいただけます。

アンデス高原豚豚バラ
  • Mami 様
  • 投稿日:2024年10月23日

安心で毎回美味しく頂いてます。
またお願いします!

アンデス高原豚豚バラ
  • Mami 様
  • 投稿日:2024年10月23日

安心^_^小分けも丁寧で
信頼出来るお店です^

無投薬どり
  • Mami 様
  • 投稿日:2024年10月23日

丁寧に小分けされてとても使いやすいです。また、なるべく添加物や薬を使ってない物をと考えてるので
こちらのお店に出会え感謝です。

鹿児島黒牛 モモバラ切り落とし 1000g(250gx4 冷凍品) すき焼き・鉄板焼き・牛丼【16011】
  • ハナノミツ 様
  • 投稿日:2024年10月15日

やはり切り落としでもおおいた和牛は格別においしく、焼き肉にしていただいたところ瞬殺でなくなりました。

黒毛和牛モモウデうす切り
  • じぇい 様
  • 投稿日:2024年10月15日

誕生日のお祝いとして両親に贈りました。
たいへん美味しかったとのこと。
80歳過ぎの歯にも優しいお肉だったようです。
自身の誕生日プレゼントにも購入してみようかと思ってます。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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