【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし
  • レッドキャベツ 様
  • 投稿日:2024年05月07日

甘辛く味付けしてよく食べますがご飯と相性がよく、肉も甘くて美味しいです。

九州食肉学問所の焼肉専用つけだれ
  • うし 様
  • 投稿日:2024年05月07日

初めて焼肉のタレを買いました。自作は大変なので。こちらは甘めのタレで、おいしいです。
味噌や塩をたしたり、コチュジャンを少し足したりするとウチ好みの味になりました。
大きなボトルで驚きました。たくさん使えて便利です。

  • えりん 様
  • 投稿日:2024年04月30日

飼料やワクチン接種など気になりますが、とても柔らかく食べやすいお肉でした。

豚ロースバラミックス切り落とし
  • えりん 様
  • 投稿日:2024年04月30日

豚の飼料、ワクチン接種など気になりますが市販のものより安全と思い購入しました。

九州牧草牛牛ミンチ
  • えりん 様
  • 投稿日:2024年04月30日

安全なグラスフェッドの牛肉を求めているのでこれからも購入したいと思います。

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • なーさん 様
  • 投稿日:2024年04月30日

とっても美味しいです。来客にこちらのハンバーグを焼いて出すと、とても好評です。皆さん、肉汁の多さにびっくりします。またリピートしたいです。

豚肩ロース
  • みきもと 様
  • 投稿日:2024年04月30日

今回は関西風お好み焼きの具材として使用しました。あまり脂っこくないから私好みでおいしかったです。

九州産若鶏せせり焼肉用 300g真空 【冷凍品】【38100】
  • ハナノミツ 様
  • 投稿日:2024年04月30日

ごま油とネギとで炒めたものが絶品です!

豚ロース肉
  • さくら 様
  • 投稿日:2024年04月15日

薄切り肉が解凍出来てない時は重なったまま魚焼きグリルで焼きます。ケバブの様でとても美味しいです。

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • なーさん 様
  • 投稿日:2024年04月15日

とても美味しいハンバーグです。
やわらかくて高齢者も食べやすいと好評でした。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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