【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

九州産牛モモブロック 500g 【真空冷凍品・小分け不可】 【16720】
  • とこやみ 様
  • 投稿日:2023年12月11日

ローストビーフを作るときにいつも購入させていただいております。安全でおいしいので、またよろしくお願いします。

豚ウデ・モモ切り落しこま切れ
  • とこやみ 様
  • 投稿日:2023年12月11日

十分なお出汁が出るので、豚汁にしていただいています。

豚ミンチ
  • とこやみ 様
  • 投稿日:2023年12月11日

とてもジューシーです!
そぼろ丼、ハンバーグを作るのに重宝しています!

NZ産ホルモンフリーリブロースステーキ
  • matanapapa 様
  • 投稿日:2023年12月11日

低温調理後、焼き色を付けて食べてみました。
柔らかくて濃厚で、国産の霜降り肉でなくても良いかもと思いました。

豚バラ肉
  • ぽんた 様
  • 投稿日:2023年12月10日

100g位ずつ包んであったので、とても使いやすいです。お肉の脂が甘くて美味しかったです。翌日、残った鍋の出汁に野菜を足してスープでいただいたのですが、豚さんの旨みのおかげてとても美味しかったです。田舎ではあまり置いてないので助かります。

豚肩ロース
  • みきもと 様
  • 投稿日:2023年12月10日

脂もしつこくなく、使いやすいです
寄せ鍋で、使用。出汁も良く出て美味しかったです。ありがとうございます

豚ミンチ
  • ひとみ 様
  • 投稿日:2023年12月10日

肉汁がすごいですね。簡単なビビンバ作るときに焼肉のタレで炒めて使ってます。

肉厚豚スペアリブ
  • ひとみ 様
  • 投稿日:2023年12月10日

骨付きなのでしっかり煮込んでボーンブロスにもなるかなぁとたまに購入しています。

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • ひとみ 様
  • 投稿日:2023年12月10日

注文のたびに購入しています。肉汁がすごくて息子が大好きで、しょっちゅう食卓に出しているのでこのハンバーグが母の味だと思いこんでいるようです笑

豚肩ロース
  • ひとみ 様
  • 投稿日:2023年12月10日

豚肩は程よく脂身があって一番好きです。薬を使ってないお肉は安心して家族に食べさせることができますね。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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