【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

九州産牛モモブロック 500g 【真空冷凍品・小分け不可】 【16720】
  • 三島塾 様
  • 投稿日:2026年08月23日

塩、こしょうして、オリーブ油で、全面を、各1分焼いて、10分休ませ、もう一度、全面各1分焼くと、高級レストランのステーキに。フライパンの汁に、ウスター、赤ワイン、ケチャップを入れて煮詰めてソースにする。私は、ハーブを植えているので、ローズマリーをアクセントに使います。

NZ産牛モモサイコロカット
  • 三島塾 様
  • 投稿日:2026年08月23日

パックから取り出し、フライパンで転がしながら焼く。オリーブ油、バター、塩、胡椒。お好みで、しょうゆを垂らしてもよし。時短、簡単、なのに、おいしい。

おおいた和牛ウデ肉まるごと焼肉用チップス
  • 三島塾 様
  • 投稿日:2026年08月23日

遠方組。交通の遅れなどに備えて、夕食を食べていても、お弁当を持たせます。鰻と焼き肉、2個セット。大好評!

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • 三島塾 様
  • 投稿日:2026年08月23日

良い子はマネしてはいけません。75歳、ほぼ年中無休、一日15時間超、生徒指導に当たる原動力。解凍、切る、ごま油と塩を振りかける。

手羽先
  • 三島塾 様
  • 投稿日:2026年08月23日

毎朝の味噌汁に。人参、玉ねぎ、こんにゃくで煮込み、仕上げに、豆腐、温泉卵。塾生の集中力の源です。

学問所チキン丸鶏中抜き1kg
  • 丸鶏LOVER 様
  • 投稿日:2026年08月19日

今年も息子のお誕生日会に丸鶏1.0kgを2個注文させていただきました。息子をはじめ、いとこの子どもたちも大いに喜んでくれ、ペロッと完食。

翌日は鶏ガラスープに仕立てて雑炊まで楽しみましたが、味わいが濃く旨味の詰まった鶏スープ雑炊で、骨の髄まで堪能できました。

また注文しますので、よろしくお願いいたします^^

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • オカ 様
  • 投稿日:2026年08月19日

盆の 手抜き料理に
とっても便利でした!
美味しくて 手抜きに見えない?
助かります。

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • オカ 様
  • 投稿日:2026年08月19日

盆に帰省した お婿さんが
こんなに美味しいレバー
初めて食べたと
感動していました!

豚肩ロース
  • ひろき 様
  • 投稿日:2026年08月19日

臭みなく解凍しても美味しく食べれました。
フライパンで焼き上げた焼豚は最高になりました。

NZ産牧草牛ミンチ
  • みつみつ 様
  • 投稿日:2026年08月18日

牛豚合いびきにこちらを合わせてハンバーグを作ると、ごちそうハンバーグになります!

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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