【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

鹿児島県産桜島どりとり皮 500g真空 【冷凍品】【38070】
  • むっく 様
  • 投稿日:2023年02月15日

安くておいしい

NZ産牧草牛バラうす切り
  • みどり 様
  • 投稿日:2023年02月15日

こちらではもう何年も購入していますが、ここ何年か味や質がかなり落ちてきた感じがします。
バラのお肉は脂ばかりで1/4程しか食べられそうなところがないことはよくあります。
モモ肉と記載あるので購入したくても、店側都合で腕肉になる場合もあると記載ありますが、そんな店側の都合で変えるのはやめて欲しいところです。
モモとあるから買っても腕肉が続き、筋ばかりでとても硬くて食べられませんでした。
モモが無いなら記載しないほうが良いし、モモと記載するならそちらの都合で変えるのはやめてもらいたいです。
何年も定期的に買っていたのでとても残念です。

学問所チキン砂ずりスライス
  • Luke 様
  • 投稿日:2023年02月15日

解凍もすぐに出来るし、臭みもなく、歯応え良く、とても美味しいです

豚ウデ・モモ切り落しこま切れ
  • ベティ 様
  • 投稿日:2023年02月13日

冷凍ですが、くっついていなくて、全部解凍しなくても、はがすようにして使えました。炒めものなどに少し使いたいときも便利でした。

黒豚腹脂粗挽きミンチ
  • chiyopuu 様
  • 投稿日:2023年02月13日

何度もリピートしています。炒め物をするときは必ずこちらを使っています。カレーをつくるときもこちらの腹脂を使うとコクのある仕上がりになります。植物油よりも体にもいいのでお勧めです!

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • chiyopuu 様
  • 投稿日:2023年02月13日

長らく無投薬どりを購入していましたが、こちらに変えました。変わらず美味しく、投薬の心配がないので、安心して食べることができます。我が家では、エアフライヤーで油を使わずに唐揚げにしています。モモ肉にもともとある脂だけでカラッと美味しく仕上がります。

ササニク乱切りステーキ
  • こじまま 様
  • 投稿日:2023年02月12日

外国産の牛肉は匂いが気になり抵抗凄くありましたがこれは全然臭みなくシンプルに岩塩と粒胡椒だけでもとても美味しくいただけて大満足です。リピートし多めに買いましたー!

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • とも 様
  • 投稿日:2023年02月12日

いつも冷凍庫にあると、どんな料理でも使えて大変便利です。

【59070】小手川豚トンポークの無添加ロングウインナー 1パック(7本入り約280g) (冷凍)
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年02月12日

安心安全、非常に美味しく頂きました。焼く、茹でる、本当に美味しいです。オススメです。

黒豚ラード
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年02月12日

ラードは、こちらしか使った事ありません。信頼しています。非常に料理が美味しく仕上がります。オススメです。

営業カレンダー
  • 今日
  • 休業日
  • 半休日

PayPayステップあと払いバナー

店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

ページトップへ