【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

オーシャンビーフトモサンカクステーキ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年07月13日

こちらの、お肉はやわらかで、とても美味しいです。オススメです。

九州産牛ホルモン・シマチョウ(しま腸)
  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年07月13日

塩胡椒、ガーリック、玉葱、ラード、フライパンで炒めています。「シマチョウ」最高。オススメです。

豚肩ロース肉
  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年07月13日

最近はトンテキ用を一口だいにカットして焼いています。食べやすいので。次回は厚みを変えてみようかな?とても美味しいです。オススメです。

ラム肉無添加もみだれ漬け焼肉用
  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年07月13日

美味しくて文句などありません。ただ少し小さくカットして炒めています。オススメです。

九州食肉学問所の焼肉専用つけだれ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年07月13日

肉野菜炒めに、たまに使用しています。とても美味しい「タレ」です。「備蓄」「非常時」にも、あると良いと思います。焼肉のタレで九死に一生を得た方々はいらっしゃいます。オススメです。

黒豚ラード
  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年07月13日

九州食肉学問所のコチラのラードはクオリティ高いです。もう、ほぼ10年くらい使用しています。「ラード」最高です。オススメです。

若鶏手羽元
  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年07月13日

手羽先と一緒に煮ました。焼酎を料理に使うと「血栓症」に良いらしいです。凄く美味しいです。オススメです。

手羽先
  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年07月13日

手羽元と一緒に麦焼酎、塩、醤油、出汁、で煮ました。めちゃくちゃ美味しかったです。オススメです。

アンデス高原豚豚バラ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年07月13日

マイブームが終わりに近づいた感が、、、部位をチェンジしてみようかな!でも本当に美味しい豚肉です。オススメです。

アンデス高原豚豚バラ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2022年07月13日

この豚肉は毎日でも飽きません。本当に美味しいです。しかも安心安全なお肉。スーパーやコープでも購入出来ません。貴重だと思っています。「感謝」オススメです。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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